Общество

Пётр Шелищ рассказал о том, как выбирать мед и не нарваться на подделку

21 ноября 2024, 18:23 — Общественная служба новостей — ОСН

Роскачество провело исследование 21 торговой марки мёда и установило, что только 20% продукции соответствуют обязательным требованиям законодательства, сообщает «Парламентская газета».

80% образцов оказались фальсифицированными. Основное нарушение — несоответствие ГОСТу по соотношению фруктозы и глюкозы, что указывает на замену мёда сахарным сиропом. Качественным мёдом, не нарушающим стандарты, признаны:
• «Берестов А. С.» — натуральный полифлорный цветочный;
• «ВкусВилл» — натуральный гречишный цветочный;
• «Алтайская гречиха» — натуральный цветочный;
• «Медовая долина» — донниковый цветочный натуральный.

Председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей сообщил, что это давно не новость.

«Ещё покойный Юрий Михайлович Лужков, который был знатным пасечником сам, возмущался этим безобразием»

«Это было всегда, ещё покойный Юрий Михайлович Лужков, который был знатным пасечником сам, возмущался этим безобразием. Сплошная подделка на рынке — многолетняя история. И, честно сказать, меня это удручает. Вселяет уныние, что столько лет об этом говорят, но ничего не меняется», — пояснил он.

Шелищ признался, что затабуировал для себя эту тему в связи с тем, что любит мёд.

«Я решил просто не париться. Покупаю и всё. Единственное, что я выбираю мёд в хороших магазинах или фермерских лавках. В сетях, где я хотя бы надеюсь, что есть какой-то контроль. Я стараюсь не брать самое дешёвое, потому что понимаю, что в этом сегменте риски выше. Конечно, разброс цен на мёд огромный, я не выбираю самое дорогое, беру что-то в среднем диапазоне», — пояснил он.

При этом эксперт все равно считает, что не застрахован от приобретения подделки.

«Но что я могу сделать? Перестать есть мёд? Не могу. Да, я видел исследования Роскачества. Они ведь не говорят, что мёд отравлен или ядом разбавляют. Просто он, возможно, бесполезный. Я стараюсь мало сахара есть, и, наверное, мёд — это тоже сахар. Но я же его не ем банками. Пол-литровой банки мне хватает на месяц. Это компромисс», — уточнил он.

Шелищ отметил, что такая проблема существует сегодня не только с медом.

«Мы все зависимы. Если я покупаю сметану, творог, масло, колбасу, там хотя бы можно что-то понять по запаху или вкусу, если продукт плохой. В мёде такого не определишь. Есть какие-то народные способы проверки мёда, я даже видел их на сайте Роскачества. Можно воспользоваться ими. Можно конечно дать попробовать мед медведю, но если он окажется подделкой, вам не сдобровать», — уточнил специалист.

Таким образом, потребитель, по мнению глав Союза потребителей, остаётся в двусмысленном положении. С одной стороны, качество мёда на рынке вызывает вопросы. С другой — проверять его самостоятельно практически невозможно. Остаётся надеяться на контроль со стороны магазинов и производителей, но стопроцентной уверенности в продукте всё равно нет.

Поделиться
Сергей Зиновьев

Родился на Дальнем Востоке в городе Комсомольск-на-Амуре. В 2011 году переехал в Санкт-Петербург, где окончил с отличием факультет журналистики СПБГу. Работал на Радио России, Москва-24 и множествах других популярных изданий. Сценарист, музыкант, философ.

Последние статьи

В Приморье на текущей неделе ожидаются дожди и морозы

Жителей Приморского края ожидает нестабильная погода. Об этом пишет издание vostokmedia.com. Регион оказался под влиянием циклона с атмосферными фронтами. Осадки ожидаются практически повсеместно — интенсивность варьируется от слабых до умеренных…

% дней назад

Спасатели МЧС добрались до места гибели туристов в Бурятии

В главном управлении МЧС РФ по Бурятии заявили о том, что спасатели добрались до точки на горе Мунук-Сардык, где погибли три красноярских туриста. Об этом во вторник, 21 апреля, сообщает…

% дней назад

ТАСС: взятие Нового Донбасса может открыть путь на Доброполье

Освобождение населенного пункта Новый Донбасс может открыть российским войскам путь к Доброполью. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на источник в российских силовых структурах. По словам собеседника агентства, Новый Донбасс…

% дней назад

На Зару и Пелагею подали в суд из-за исполнения песни «Белым снегом»

На певиц Зару и Пелагею подали в суд из-за исполнения песни «Белым снегом». С иском выступили потомки композитора Евгения Родыгина. Они считают, что при использовании произведения были нарушены права на…

% дней назад

NYT: Уиткофф и Кушнер намерены совершить еще один визит в Россию

Спецпосланник США Стив Уиткофф и зять президента США Дональда Трампа Джаред Кушнер намерены совершить еще один визит в Россию для переговоров по Украине. Об этом пишет The New York Times,…

% дней назад

Зеленский: нефтепровод «Дружба» отремонтирован и может продолжать работу

Глава киевского режима Владимир Зеленский высказался о состоянии нефтепровода «Дружба». Об этом говорится в его телеграм-канале. По словам Зеленского, в соответствии с договорённостями с Евросоюзом Киев отремонтировал «Дружбу». «Нефтепровод может…

% дней назад