Психолог Сальникова рассказала о влиянии еды на мозг

Маленький кусочек шоколада может улучшить самочувствие, добавить позитива и порадовать приятным вкусом. Однако воздействие сладкого на здоровье имеет и много негативных последствий.

Семейный психолог Дарья Сальникова в беседе с «Радио 1» подчеркнула, что с помощью еды можно не только улучшить эмоциональное состояние, но и эффективно им управлять. Типичный пример – выбор снеков во время работы или учебы.

«Если вы работаете по ночам, долго занимаетесь или работаете, то не ешьте шоколад. Сначала глюкоза подскачет, а потом резко упадет, и вы захотите спать. Ешьте лучше цитрусовые», — отметила специалист.

По ее словам, насыщенный вкус и аромат апельсина, лимона или грейпфрута работают как сенсорный раздражитель, способствуя пробуждению и сосредоточенности без внезапных скачков сахара. Аналогичный эффект оказывают эфирные масла цитрусовых.

Питание – это не просто вопрос калорий и полезных веществ. Это действенный метод воздействия на гормоны, настроение и способность к концентрации. Понимая природу пищевых потребностей, человек может превратить еду в своего помощника, подытожила Сальникова.

Ранее врач Поляков призвал употреблять 200-300 граммов картофеля в день. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.