Общество

Производство муки в РФ в 2025 году может снизиться на 5,6%

24 сентября 2025, 12:45 — Общественная служба новостей — ОСН

Производство муки в РФ в этом году может составить 9,4 млн тонн против 9,932 млн тонн, сообщается в презентации президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игоря Свириденко на бизнес-конференции “Мельница-2025” в среду в Москве.

Таким образом, оно уменьшится на 5,6%.

Согласно прогнозу, производство пшеничной муки может снизиться до 8,77 млн тонн с 9,67 млн тонн в 2024 году, ржаной – до 470 тыс. тонн с 500 тыс. тонн соответственно.

Сократится и выработка крупы – до 1,85 млн тонн с 1,914 млн тонн.

В 2024 году все показатели были выше, чем в 2023 году.

Вместе с тем, выступая на конференции, Свириденко отметил, что “к данным Росстата в части муки надо относиться с обоснованным скепсисом”, поскольку учитываются не все объемы ее производства, “а только те, которые в добровольном порядке предоставляются”. “Но у нас другой обоснованной цифры нет, кроме той, что дается органами статистики, поэтому приходится руководствоваться этими данными”, – отметил он.

Напомнив, что последние семь лет производство пшеницы в РФ превышает 80 млн тонн, Свириденко заявил, что и в этом году “ситуация достаточно благоприятная с точки зрения производства пшеницы”. “Валовые сборы позволяют говорить, что при нашем производстве (муки – ИФ) в порядка 10 млн тонн и требуемого для этого 13 млн, максимум 15 млн тонн зерна, мы всегда можем из предоставляемых нам крестьянами 80-85 млн тонн пшеницы выбрать зерно достаточно высокого качества”, – сказал он.

Поделиться
Натали Нойманн

Окончила Кубанский Государственный университет по специальности журналистика. Работала пресс-секретарем в крупных коммерческих организациях, а также журналистом в изданиях "Стадион", "МК" и "Вечерняя Москва". Люблю литературу в жанре фантастика, походы в лес и велоспорт. Мама прекрасной дочки.

Последние статьи

В России обнародовали результаты ЕГЭ по трем предметам

Первые результаты единого государственного экзамена 2026 года стали известны участникам, сдававшим испытания 1 июня. Пресс-служба Минпросвещения РФ проинформировала, что выпускники из всех 89 субъектов Российской Федерации, а также учащиеся образовательных организаций в 49 зарубежных странах уже ознакомились…

% дней назад

Департамент образования предупредил о мошеннических сайтах для ЕГЭ и ОГЭ

Столичный департамент образования и науки выступил с предупреждением о новой волне мошеннических схем, нацеленных на выпускников школ и их родителей. Злоумышленники, по данным ведомства, создали поддельные интернет-ресурсы, имитирующие официальные порталы…

% дней назад

США ожидают до 7 млн гостей на ЧМ-2026

Глава Министерства внутренней безопасности (МВБ) США Маркуэйн Маллин спрогнозировал, что за время чемпионата мира по футболу Соединенные Штаты посетят от пяти до семи миллионов человек. Соответствующее заявление он сделал в…

% дней назад

Партия «Гражданский договор» Пашиняна победила на выборах в Армении

Центральная избирательная комиссия Армении завершила обработку всех бюллетеней и опубликовала финальные результаты парламентских выборов. Политическая партия «Гражданский договор», возглавляемая действующим премьер-министром Николом Пашиняном, получила поддержку большинства избирателей. Эта победа предоставила…

% дней назад

Вратарь ПСЖ Матвей Сафонов с супругой сыграли свадьбу

Вратарь сборной России и французского «Пари Сен-Жермен» Матвей Сафонов провел свадебную церемонию со своей женой Мариной Кондратюк. Торжество состоялось в субботу, 13 июня. Официально пара расписалась еще в 2025 году в консульстве России в Париже. Об этом сообщила…

% дней назад

Двух американских солдат задержали в Японии

В японских городах Наха и Окинава полиция задержала двух американских военных. Информацию об этом распространила местная газета The Okinawa Times. Оба инцидента, как уточняется в материале, произошли минувшей ночью. Сотрудники…

% дней назад