Производство красной икры на Дальнем Востоке России оказалось под угрозой из-за новых правил ветеринарного контроля. Об этом в пятницу, 29 апреля, пишет «Коммерсантъ».
1 марта вступили в силу новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы. Согласно им, ветеринарные специалисты обязаны присутствовать при посоле рыбы. Глава Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов сказал, что производство икры – непрерывный процесс, его невозможно откладывать для ожидания одобрения ветеринарных специалистов.
Согласно газете, в Минсельхозе рассматривают возможность составления списка отдаленных перерабатывающих заводов на Дальнем Востоке, способных продолжить производить икру без присутствия сотрудников ветеринарной службы. Согласно заявлению Росрыболовства, невозможно проводить ветеринарно-санитарную экспертизу в процессе засаливания.
По оценке управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, уровень добычи лососевых в этом году должен обеспечить внутреннее потребление красной икры. Тем не менее, существует угроза возникновения ажиотажного спроса и нехватки продукта.
Из-за нерешенного вопроса с контролем сотрудников ветеринарных служб цены могут вырасти еще больше.
Ранее Общественна служба новостей сообщала о том, что главный редактор портала пивного рынка Profibeer Дмитрий Дробышевский рассказал о влиянии международной обстановки и санкций на вкус российского пива.
Дробышевский считает, из-за дефицита импортного хмеля, могут оказаться подверженными изменениям или исчезнуть с рынка сорта горького пива, потому что горечь появляется в пиве именно благодаря хмелю.
С приходом осени у многих людей усложняется подъём по утрам, снижается активность и портится настроение. Главный внештатный специалист Минздрава Подмосковья по медицинской психологии Ирина Трифонова пояснила, что причина кроется не…
Американская военная разведка фиксирует развитие Китаем космических систем вооружения, способных создать серьезную угрозу спутникам США и государств НАТО. В докладе Разведывательного управления Министерства обороны США (DIA) о рисках безопасности в…
Глава киевского режима Владимир Зеленский выразил нежелание связываться по телефону со своим российским президентом Владимиром Путиным для обсуждения мирного процесса, аргументировав это неизбежно официальным и лишенным конкретики характером подобного диалога.…
Президент США Дональд Трамп в эфире телеканала Fox News высказался о ситуации в европейских странах, указав на серьезные проблемы, с которыми, по его мнению, столкнулся регион. Об этом во вторник,…
Массовое негодование охватило социальные сети среди жителей Украины после того, как в подвальном помещении одного из домов под Киевом была найдена тайная тюрьма. Внутри удерживались несколько десятков мирных граждан, многие…
Британский словарь английского языка Collins объявил существительное «моггинг» словом 2026 года. Соответствующая информация появилась на официальном сайте издания. Об этом во вторник, 3 ноября, сообщает ТАСС. Согласно пояснению словаря, «моггинг»…