Производство красной икры на Дальнем Востоке России оказалось под угрозой из-за новых правил ветеринарного контроля. Об этом в пятницу, 29 апреля, пишет «Коммерсантъ».
1 марта вступили в силу новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы. Согласно им, ветеринарные специалисты обязаны присутствовать при посоле рыбы. Глава Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов сказал, что производство икры – непрерывный процесс, его невозможно откладывать для ожидания одобрения ветеринарных специалистов.
Согласно газете, в Минсельхозе рассматривают возможность составления списка отдаленных перерабатывающих заводов на Дальнем Востоке, способных продолжить производить икру без присутствия сотрудников ветеринарной службы. Согласно заявлению Росрыболовства, невозможно проводить ветеринарно-санитарную экспертизу в процессе засаливания.
По оценке управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, уровень добычи лососевых в этом году должен обеспечить внутреннее потребление красной икры. Тем не менее, существует угроза возникновения ажиотажного спроса и нехватки продукта.
Из-за нерешенного вопроса с контролем сотрудников ветеринарных служб цены могут вырасти еще больше.
Ранее Общественна служба новостей сообщала о том, что главный редактор портала пивного рынка Profibeer Дмитрий Дробышевский рассказал о влиянии международной обстановки и санкций на вкус российского пива.
Дробышевский считает, из-за дефицита импортного хмеля, могут оказаться подверженными изменениям или исчезнуть с рынка сорта горького пива, потому что горечь появляется в пиве именно благодаря хмелю.
Постоянное пролистывание новостей и социальных сетей снижает способность людей к вдумчивому чтению и делает их более восприимчивыми к дезинформации. Об этом сообщает портал The Conversation со ссылкой на исследования в…
Южное командование США (SOUTHCOM) заявило, что американские военные задержали танкер Sagitta в акватории Карибского моря. В сообщении командования говорится, что судно якобы действовало в обход введенной Дональдом Трампом «карантинной» меры…
В пригороде Краснодара беспилотник упал на жилой дом, сообщает Mash. По предварительным данным, есть пострадавшие. По словам местных жителей, обломки разлетелись по двору и повредили около десяти автомобилей. Пять машин,…
Терминал AirTrain в аэропорту Джона Кеннеди стал пристанищем для десятков бездомных, мешающих пассажирам и занимая общественные пространства, сообщает New York Post. Путешественники жалуются на настойчивые просьбы о деньгах и занятые…
Президент США Дональд Трамп заявил, что в стране впервые за последние 50 лет фиксируют обратную миграцию. Об этом он сказал на пресс-брифинге в Белом доме. «Впервые за последние 50 лет…
Причиной смерти американского гроссмейстера и шахматного комментатора Даниэля Народицкого стало случайное отравление смесью нескольких веществ. Об этом сообщает TMZ со ссылкой на офис главного медицинского эксперта Северной Каролины. По данным…