Цены на молочную продукцию в России продолжают постепенно расти. За последний месяц несколько крупных производителей увеличили стоимость своих товаров до 15%. Несмотря на усилия торговых сетей сдержать подорожание, ситуация может измениться в ближайшее время. Об этом сообщает издание «Вести Подмосковья».
Производители объясняют повышение цен несколькими факторами. Во-первых, цены на молочную продукцию долгое время оставались стабильными, а по некоторым позициям даже снижались из-за перепроизводства.
Согласно данным Центра развития перспективных технологий и Росстата, в 2023 году рост цен на молоко составил всего 0,5–1%, при общей инфляции в 7,4%.
Кроме того, в этом году наблюдается рост мировых цен на молочные жиры и повышение ключевой ставки. Производители также сталкиваются с увеличением затрат на сырье (на 10%), транспорт, упаковку и логистику.
Ритейлеры стараются сдержать рост цен, в том числе за счет сокращения ассортимента, но это может быть временной мерой.
Повышение цен происходит на фоне увеличения производства молочной продукции в стране. В первом полугодии переработано более 13 млн тонн молока, что на 3% больше, чем годом ранее.
Увеличилось производство сливок, творога, мороженого и йогуртов. Однако Россия испытывает дефицит собственных молочных жиров, что вынуждает импортировать их из Белоруссии и Новой Зеландии, где цены также выросли.
В Московской области наблюдается положительная динамика в производстве молочной продукции, что может частично смягчить рост цен в регионе.
Местные власти оказывают поддержку сельхозпроизводителям через субсидии и инвестиции в развитие отрасли. Тем не менее эксперты считают, что полностью избежать повышения цен на молочные продукты не удастся.
Ранее ФАС России запросила данные у ведущих производителей хлеба, муки и сливочного масла для анализа цен. Организации обязаны информировать службу о каждом планируемом повышении отпускных цен на эти продукты до конца 2024 года. На основе полученной информации ФАС проведёт детальный анализ, сообщается в официальном заявлении. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Роскачестве раскрыли детали будущего ГОСТа на шаурму. Как рассказала РИА Новости заместитель главы ведомства Елена Саратцева на полях Кавказского инвестиционного форума, стандарт будет содержать чёткие рекомендации по ингредиентам, разрешая,…
В мае 2026 года жителей Москвы ждет переменчивая погода без устойчивого тепла. Месяц пройдет под знаком температурных колебаний, когда периоды почти летней жары будут внезапно сменяться похолоданиями. Подробностями о погоде…
Спрос на оформление загранпаспортов в консульстве России в австрийском Зальцбурге среди россиян значительно вырос. Об этом в интервью РИА Новости сообщил генеральный консул РФ в Зальцбурге Дмитрий Черкашин. По его…
Глава киевского режима объявил о синхронизации санкций против России из-за так называемого зернового флота Москвы. Он потребовал от союзников придумать новые ограничения против российского зерна. Об этом Владимир Зеленский написал…
При выборе замаринованного шашлыка в магазине рекомендуется отдавать предпочтение продукции, упакованной на крупных мясоперерабатывающих заводах или мясокомбинатах. Об этом пишет RT, ссылаясь на пресс-службу Роскачества. «Внимательно изучите этикетку: продукт должен…
Спецподразделения Главного управления разведки Украины оборудовали полевой госпиталь в селе Ивот Сумской области, куда доставляют тяжело раненых украинских бойцов. Об этом сообщили РИА Новости в российских силовых структурах. По словам…