Общество

Профессор Ших: фастфуд повышает риск появления скрытого голода

16 июля 2026, 00:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Регулярное употребление фастфуда грозит развитием скрытого голода, ожирением и целым букетом хронических заболеваний, даже если порции кажутся сытными. Об этом «Газете.Ru» рассказала профессор, директор Института профессионального образования Первого МГМУ имени Сеченова Евгения Ших.

По её словам, основная опасность такого рациона кроется в том, что при избытке калорий организм будет остро нуждаться в незаменимых веществах — белках, жирах и углеводах, а также в витаминах, минералах и клетчатке.

Несмотря на видимое насыщение, развивается скрытый голод, ведущий к риску хронических заболеваний сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта и печени.

Кроме того, фастфуд содержит много сахара и углеводов, что напрямую способствует развитию кариеса и других стоматологических проблем. Ших также предупредила, что на фастфуд можно подсесть, и эта привычка формируется на стыке физиологии и психологии.

Причинами становятся недосып, длительные перерывы между едой, обезвоживание и скачки глюкозы, а стресс, тревога и доступность такой еды лишь усиливают желание пойти по самому простому пути.

Ранее диетолог Татьяна Солнцева сообщила, что злоупотребление фастфудом почти вдвое повышает риск рака молочной железы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Врач Вишневская объяснила, чем полезна красная смородина для организма

Красная смородина может способствовать выведению из организма некоторых радиоактивных соединений благодаря высокому содержанию пектинов и йода. Об этом рассказала доктор медицинских наук Нина Вишневская, передает «Газета.Ru». По словам специалиста, пектины…

% дней назад

КСИР: Иран нацелен на ликвидацию военной инфраструктуры США в регионе

Официальный представитель Корпуса стражей исламской революции (КСИР) Ирана Хосейн Мохеби заявил, что Тегеран сосредоточил усилия на уничтожении наступательной военной инфраструктуры Соединенных Штатов в регионе. Соответствующее заявление прозвучало в эфире иранского…

% дней назад

Press TV: По Ирану было выпущено шесть ракет с территории Кувейта

Иранский телеканал Press TV распространил информацию о ракетной атаке на исламскую республику с территории соседнего государства. По данным источника, шесть ракет стартовали с кувейтской земли и проследовали в направлении Ирана,…

% дней назад

Ямочный ремонт у Казанского собора завершен без помех для движения

Дорожные службы завершили ямочный ремонт на участках, прилегающих к Казанскому собору. Специалисты ликвидировали несколько крупных дефектов дорожного покрытия, стремясь минимизировать неудобства для автомобилистов. Работы велись в условиях интенсивного трафика, характерного…

% дней назад

Роспотребнадзор предупредил о риске заражения туляремией в дачный сезон

В дачный сезон россияне могут столкнуться с риском заражения туляремией — инфекцией, которую переносят грызуны, клещи и другие насекомые. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре. В ведомстве пояснили, что природные очаги…

% дней назад

Советский флаг, побывавший на Луне, продали на аукционе за $80 тысяч

В США на аукционе Sotheby's продали советский флаг, который, по данным торгового дома, побывал на Луне во время миссии «Аполлон-11». Лот ушел с молотка за 80 тысяч долларов. Размер полотна…

% дней назад