Общество

Профессор Ших: фастфуд повышает риск появления скрытого голода

16 июля 2026, 00:40 — Общественная служба новостей — ОСН

Регулярное употребление фастфуда грозит развитием скрытого голода, ожирением и целым букетом хронических заболеваний, даже если порции кажутся сытными. Об этом «Газете.Ru» рассказала профессор, директор Института профессионального образования Первого МГМУ имени Сеченова Евгения Ших.

По её словам, основная опасность такого рациона кроется в том, что при избытке калорий организм будет остро нуждаться в незаменимых веществах — белках, жирах и углеводах, а также в витаминах, минералах и клетчатке.

Несмотря на видимое насыщение, развивается скрытый голод, ведущий к риску хронических заболеваний сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта и печени.

Кроме того, фастфуд содержит много сахара и углеводов, что напрямую способствует развитию кариеса и других стоматологических проблем. Ших также предупредила, что на фастфуд можно подсесть, и эта привычка формируется на стыке физиологии и психологии.

Причинами становятся недосып, длительные перерывы между едой, обезвоживание и скачки глюкозы, а стресс, тревога и доступность такой еды лишь усиливают желание пойти по самому простому пути.

Ранее диетолог Татьяна Солнцева сообщила, что злоупотребление фастфудом почти вдвое повышает риск рака молочной железы. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Врач Костькина предупредила о травмах после массажа в Азии

Отдых в Таиланде, Китае и других азиатских странах способен оставить не только приятные впечатления и яркие эмоции. Вернуться из поездки можно с болями и травмами. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня»…

% дней назад

Зоолог Шапетько рассказала, когда медведи уйдут в спячку

Осенью 2026 года в России заметно выросла частота встреч человека с бурыми медведями — хищников фиксировали в населённых пунктах более чем 41 региона. С приходом холодов многие ждут, что угроза…

% дней назад

Новак: топливо низких экоклассов могут продавать только через биржу

В Российской Федерации на уровне правительства прорабатывается инициатива, согласно которой реализация горючего с пониженными экологическими классами будет возможна исключительно через биржевые торги. Об этом журналистам рассказал вице-премьер Александр Новак, комментируя…

% дней назад

Житель Вологды перевел мошенникам более 1,3 млн рублей

В Вологде 22-летний местный житель стал жертвой телефонных аферистов. Ему поступил звонок от лица, представившегося сотрудником мобильного оператора. Об этом сообщают argumenti.ru. Незнакомец попросил продиктовать код из SMS-сообщения, объяснив это…

% дней назад

Карасин заявил, что ждет объяснений от главы ФБР из-за поста о России

Председатель комитета Совета Федерации по международным делам Григорий Карасин в разговоре с «Газетой.ru» поднял вопрос о необходимости разъяснений от директора ФБР Кэша Пателя. Поводом стала публикация, появившаяся в аккаунте главы…

% дней назад

Новак сообщил о переговорах по поставкам дизеля в США

Вице-премьер РФ Александр Новак на полях «Российской энергетической недели» сообщил журналистам, что российские нефтяные компании полностью готовы приступить к экспортным поставкам дизельного топлива. По его словам, для запуска процесса потребуется…

% дней назад