Общество

Профессор Пак Сон Су: традиционная азиатская диета способствует раку желудка

17 июня 2026, 02:09 — Общественная служба новостей — ОСН

Привычка к чрезмерно солёной пище, включая традиционные супы, маринады и кимчи, является одной из главных причин высокой заболеваемости раком желудка в странах Азии. Об этом РИА Новости рассказал профессор отделения желудочно-кишечной хирургии университетской больницы Анам при Корейском университете Пак Сон Су.

По его словам, Южная Корея наряду с Японией и Китаем входит в число стран с самым высоким уровнем заболеваемости раком желудка в мире, а в Республике Корея этот вид онкологии входит в пятёрку наиболее часто диагностируемых.

Профессор пояснил, что пища с высоким содержанием соли повреждает слизистую оболочку желудка, провоцирует воспаление и делает организм более восприимчивым к инфекции Helicobacter pylori, которая, в свою очередь, увеличивает риск развития рака примерно в два раза.

Масштабный анализ 507 научных работ, проведённый группой учёных под его руководством, также показал, что чрезмерное употребление алкоголя повышает риск в полтора-два раза, маринованные продукты — до двух раз, а курение — примерно в полтора раза.

Ранее врач Анастасия Игнатиади сообщила, что некоторые виды рыбы помогают при хронической усталости. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Эндокринолог Хайкина: чёрная смородина и малина – самые полезные летние ягоды

Летние ягоды — это не просто сезонное лакомство, а мощный источник витаминов, минералов и антиоксидантов, который стоит использовать по максимуму. О том, какие плоды обязательно нужно включить в рацион, «Газете.Ru»…

% дней назад

Юрист Сбитнев описал порядок возврата средств за нежелательную подписку

Преподаватель кафедры гражданского права Университета имени О. Е. Кутафина (МГЮА) Виталий Сбитнев разъяснил механизм возврата денег, списанных за подписку на онлайн-кинотеатр без согласия пользователя. Об этом пишет ТАСС. По словам…

% дней назад

В Финляндии неонацисты открыто провели концерт со свастикой и лозунгами

В финском городе Йювяскюля международная неонацистская сеть Blood and Honour беспрепятственно организовала концерт с использованием запрещённой символики и радикальных лозунгов. Об этом РИА Новости рассказала финская активистка Салли Райски. По…

% дней назад

Экс-вице-губернатор Аляски Леман назвал тоннель с Чукоткой проектом уровня МКС

Бывший вице-губернатор Аляски Лорен Леман заявил РИА Новости, что строительство тоннеля между Аляской и Чукоткой могло бы войти в число крупнейших проектов взаимодействия России и Соединенных Штатов. По оценке эксперта,…

% дней назад

Junge Welt: G7 ведет подготовку к мировой войне

Участники саммита «Большой семёрки», проходящего во французском Эвиане, не скрывают своей готовности превратить украинский конфликт в разрушительный обмен ударами по всей Европе. Такое мнение высказало немецкое издание Junge Welt. В…

% дней назад

Чиновник Данкверт назвал причины ограничений на поставки из Армении

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт опроверг политическую подоплеку введенных ведомством ограничений на поставки продовольственных товаров из Армении. В интервью «Российской газете» чиновник заявил, что запрет стал следствием систематических нарушений, выявленных в…

% дней назад