Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Минтай — это уникальный источник белка, поскольку его добывают в природе, а не выращивают искусственно, при этом он более доступен по сравнению с другими видами рыбы. Так считает президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак. Его слова приводит РИА Новости.
«Минтай — уникальная рыба. И вот в таком, если позволите, глобальном смысле, она уникальна в том плане, что это дикий, природный белок, который выращен без участия человека», — утверждает Алексей Буглак на деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая по развитию рыбного рынка.
Президент АДМ подчеркнул, что именно в этом заключается разница между минтаем и другими источниками белка, например, курицей или продукцией аквакультуры, которые производятся искусственным путем.
Собеседник агентства подчеркнул, что одним из важных преимуществ минтая является его доступная стоимость по сравнению с другими разновидностями рыбы. В России он занимает место среди самых недорогих видов рыбы. Он также отметил, что эту рыбу можно считать диетической, так как в 100 граммах продукта содержится 20 граммов белка и всего 1 грамм жира.
Кроме того, как отмечает Алексей Буглак, минтай является универсальной рыбой для переработки. Его можно применять для изготовления разнообразной продукции, включая филе, панированные изделия, полуфабрикаты и специи.
Отметим, минтай является самой распространенной рыбой в России, занимая более 40% в общем объеме вылова страны. В прошлом году отечественные рыбаки достигли рекордного результата, добыв 2,2 миллиона тонн этой рыбы.
Ранее сообщалось, что ослабления курса доллара в среднесрочной перспективе не ожидается. Несмотря на то, что доллар понемногу утрачивает позиции в мировой торговле, что связано с укреплением КНР, Вьетнама и других стран, где расчеты все чаще осуществляются в юанях и национальных валютах, эти процессы приводят лишь к незначительным изменениям.
В области международных финансовых операций доля доллара остается на уровне 90%, что продолжает обеспечивать его глобальное доминирование. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Эксцентричный, легко узнаваемый и предельно честный в своих оценках. Так продюсер Иосиф Пригожин в беседе с 360.ru описал музыкального критика Сергея Соседова, скончавшегося накануне в 58 лет. Он отметил, что…
Необычный инцидент произошел в порту японского города Сиогама (префектура Мияги). Молодой дикий медведь парализовал работу рыболовецкого судна, устроив на нем многочасовой привал, а затем сбежал от полиции, уплыв в открытое…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков на брифинге прокомментировал ситуацию вокруг Армении. Песков отметил, что Москва с уважением относится к суверенным правам Еревана, однако республике необходимо определиться, с каким именно объединением…
В Красноярском крае водитель самосвала по имени Николай сумел избежать нападения медведя, использовав хлеб. Об этом он рассказал в интервью 360.ru. По словам мужчины, хищник проник в металлический вагончик на…
Станислав Митрахович, занимающий позицию ведущего эксперта Фонда национальной энергетической безопасности и Финансового университета, в разговоре с Ридусом указал на недопустимость деградации отраслей из-за налоговой политики России. По его словам, у…
Музыкальный критик Сергей Соседов скончался от тяжелой травмы, полученной при падении, прямо перед началом конкурса «Жемчужина Дальнего Востока», в котором он должен был принять участие. Трагическое известие журналистам подтвердил организатор…