Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Минтай — это уникальный источник белка, поскольку его добывают в природе, а не выращивают искусственно, при этом он более доступен по сравнению с другими видами рыбы. Так считает президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак. Его слова приводит РИА Новости.
«Минтай — уникальная рыба. И вот в таком, если позволите, глобальном смысле, она уникальна в том плане, что это дикий, природный белок, который выращен без участия человека», — утверждает Алексей Буглак на деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая по развитию рыбного рынка.
Президент АДМ подчеркнул, что именно в этом заключается разница между минтаем и другими источниками белка, например, курицей или продукцией аквакультуры, которые производятся искусственным путем.
Собеседник агентства подчеркнул, что одним из важных преимуществ минтая является его доступная стоимость по сравнению с другими разновидностями рыбы. В России он занимает место среди самых недорогих видов рыбы. Он также отметил, что эту рыбу можно считать диетической, так как в 100 граммах продукта содержится 20 граммов белка и всего 1 грамм жира.
Кроме того, как отмечает Алексей Буглак, минтай является универсальной рыбой для переработки. Его можно применять для изготовления разнообразной продукции, включая филе, панированные изделия, полуфабрикаты и специи.
Отметим, минтай является самой распространенной рыбой в России, занимая более 40% в общем объеме вылова страны. В прошлом году отечественные рыбаки достигли рекордного результата, добыв 2,2 миллиона тонн этой рыбы.
Ранее сообщалось, что ослабления курса доллара в среднесрочной перспективе не ожидается. Несмотря на то, что доллар понемногу утрачивает позиции в мировой торговле, что связано с укреплением КНР, Вьетнама и других стран, где расчеты все чаще осуществляются в юанях и национальных валютах, эти процессы приводят лишь к незначительным изменениям.
В области международных финансовых операций доля доллара остается на уровне 90%, что продолжает обеспечивать его глобальное доминирование. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Комитет Госдумы по делам СНГ, Евразийской интеграции и связям с соотечественниками рекомендовал экс-губернатора Белгородской области Вячеслава Гладкова на должность посла России в Абхазии. Решение было принято на совещании, состоявшемся несколько…
Во Владимире произошел несчастный случай на производстве, унесший жизни двух сотрудников муниципального предприятия. Об этом во вторник, 23 июня, сообщает ТАСС. Трагедия случилась днем во время ремонтных работ на канализационных…
Нижняя палата парламента приняла закон, который существенно расширяет возможности для заёмщиков с детьми. Как сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин, теперь россияне при рождении второго или последующего ребёнка смогут оформить отсрочку…
В Таиланде полиция разыскивает гражданина России, который выдавал себя за сотрудника Интерпола. Злоумышленник, известный под именем Иван, обещал соотечественникам закрыть уголовные дела на родине за крупные суммы денег. Об этом…
Президент России Владимир Путин заявил, что украинские войска наносят удары по гражданской инфраструктуре России с целью дестабилизировать общество. На встрече с выпускниками высших военно-учебных заведений в Кремле Путин подчеркнул, что…
Президент Российской Федерации Владимир Путин на встрече с выпускниками высших военно-учебных заведений заявил, что Москва на протяжении восьми лет проявляла терпение, однако в конечном счете была вынуждена начать специальную военную…