Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Минтай — это уникальный источник белка, поскольку его добывают в природе, а не выращивают искусственно, при этом он более доступен по сравнению с другими видами рыбы. Так считает президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак. Его слова приводит РИА Новости.
«Минтай — уникальная рыба. И вот в таком, если позволите, глобальном смысле, она уникальна в том плане, что это дикий, природный белок, который выращен без участия человека», — утверждает Алексей Буглак на деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая по развитию рыбного рынка.
Президент АДМ подчеркнул, что именно в этом заключается разница между минтаем и другими источниками белка, например, курицей или продукцией аквакультуры, которые производятся искусственным путем.
Собеседник агентства подчеркнул, что одним из важных преимуществ минтая является его доступная стоимость по сравнению с другими разновидностями рыбы. В России он занимает место среди самых недорогих видов рыбы. Он также отметил, что эту рыбу можно считать диетической, так как в 100 граммах продукта содержится 20 граммов белка и всего 1 грамм жира.
Кроме того, как отмечает Алексей Буглак, минтай является универсальной рыбой для переработки. Его можно применять для изготовления разнообразной продукции, включая филе, панированные изделия, полуфабрикаты и специи.
Отметим, минтай является самой распространенной рыбой в России, занимая более 40% в общем объеме вылова страны. В прошлом году отечественные рыбаки достигли рекордного результата, добыв 2,2 миллиона тонн этой рыбы.
Ранее сообщалось, что ослабления курса доллара в среднесрочной перспективе не ожидается. Несмотря на то, что доллар понемногу утрачивает позиции в мировой торговле, что связано с укреплением КНР, Вьетнама и других стран, где расчеты все чаще осуществляются в юанях и национальных валютах, эти процессы приводят лишь к незначительным изменениям.
В области международных финансовых операций доля доллара остается на уровне 90%, что продолжает обеспечивать его глобальное доминирование. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Заявление американского лидера Дональда Трампа о переговорах с Ираном оказалось полной неожиданностью для европейских чиновников. На это указали журналисты британской газеты Guardian. В публикации говорится, что данный шаг оказался «настоящей бомбой…
КНДР исключила слово «социалистическая» из названия своей конституции и внесла в нее ряд изменений. Информацию об этом передает Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК). По данным ЦТАК, на второй день первой…
Администрация президента США Дональда Трампа рассматривает спикера иранского парламента Мохаммада Багера Галибафа как потенциального лидера, поддерживаемого Вашингтоном, сообщает Politico со ссылкой на источники в правительстве. По мнению некоторых чиновников, 64-летний…
Российская тревел-блогер Марина Ершова рассказала о своем опыте пребывания в Мексике, описав один из типичных дней как: «где-то стреляют, где-то подожгли несколько машин». Своими впечатлениями она поделилась в личном блоге…
На 61-м году жизни скончался депутат Госдумы, заместитель председателя комитета по обороне Юрий Швыткин. Об этом сообщил спикер палаты Вячеслав Володин. «Скоропостижно ушел из жизни наш коллега Юрий Николаевич Швыткин.…
Отказ от использования ярких парфюмов на рабочем месте может быть закреплен в регламентах компании. Нарушение подобных правил рассматривается как несоблюдение трудовой дисциплины, что способно повлечь за собой замечание или выговор.…