Предпринимателя оштрафовали за поставки мяса без документов в школы Кунгура

В Кунгуре предпринимателя оштрафовали за поставки мяса и яиц без необходимых ветеринарных документов в школы, детские сады и столовую. Об этом пишет properm.ru.

Как сообщили в Роспотребнадзоре, отсутствие таких бумаг не дает установить происхождение продукции и подтвердить ее безопасность. Речь идет о поставках, которые осуществлял индивидуальный предприниматель Сюремов В. П.

Проверка началась после того, как в феврале этого года поступила информация о четырех случаях острой кишечной инфекции неустановленного происхождения. Все заболевшие, по данным ведомства, питались в «Столовой №2», которая принадлежит этому предпринимателю.

После этого контролирующие органы начали выяснять, откуда поступали продукты и соблюдались ли обязательные требования.

Как установили в ходе проверки, в предприятие общественного питания поставлялись куриные яйца, замороженная говядина и филе цыпленка-бройлера. При этом на часть продукции не было оформлено ветеринарных сопроводительных документов.

Позднее Россельхознадзор провел внеплановую проверку документов предпринимателя. В результате выяснилось, что Сюремов также был уполномоченным лицом сразу для 20 школ и детских садов в Кунгуре. По данным ведомства, как минимум в 11 из них он поставлял мясо и яйца неизвестного происхождения.

Ранее сообщалось, что школьники в Калуге могли отравиться ядом для крыс и тараканов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.