Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Россияне стали чаще покупать фастфуд из-за увеличения среднего чека, повышения доходов населения в регионах и расширения деятельности местных предприятий общественного питания на фоне уменьшения конкуренции. Об этом «Газете.Ru» рассказал совладелец сети премиальных бургерных From Ибрагим Аушев.
Согласно исследованию, россияне стали чаще проявлять интерес к ресторанам быстрого питания, на что повлиял рост среднего чека, при том, что цены выросли не только в сфере фастфуда, но и в классических ресторанах и кафе, рассказал эксперт.
«При этом удорожание блюд не настолько заметно, чтобы заставить гостя отказаться от заказа. Формально прибыль таким образом растет, но не стоит забывать, что увеличиваются и расходы», — рассказал Аушев.
Он отметил, что люди начинают чаще ходить в рестораны, потому что разница в ценах между ними и заведениями быстрого питания уменьшается. Кроме того рестораны с высокими стандартами качества и которые специализируется на чем-то одном, могут предложить продукт еще лучше.
Стереотип о том, что бургерная подходит только для школьников и студентов уже считается мифом, поскольку возраст аудитории увеличился до 30 лет, рассказал эксперт.
Другая причина — рост доходов населения. Многие люди не желают готовить дома, поэтому заказывают фастфуд, объяснил Аушев.
Ранее невролог Артем Барышев связал увлечение фастфудом с развитием деменции. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Консультации, организованные Европейской комиссией и посвященные ситуации вокруг Украины, прошли без личного присутствия американской делегации. Как сообщило издание Rapporteur, представители Соединенных Штатов ограничились удаленным форматом участия. Из-за этого единое пленарное…
Заместитель министра здравоохранения России Евгения Котова сообщила, что свыше 80% детей в стране обладают первой или второй группой здоровья. Эти категории подразумевают полное здоровье либо незначительные отклонения. Информация была опубликована…
На севере Бали оползень обрушился на глэмпинг-курорт, после чего пропали двое мужчин. Об этом пишет The Bali Times. Как сообщает издание, двое мужчин, граждане Германии и Индонезии, находились в номере…
На этой неделе оказалось известно о том, что более выраженная реакция мозга на изображения еды у детей была связана с последующим увеличением индекса массы тела и доли жира. Кроме того,…
Региональное следственное управление СК РФ сообщило: видеозаписи с камер наружного наблюдения, запечатлевшие убийство несовершеннолетнего, изъяты и изучены. Речь идёт о нападении на подростка в кинотеатре приморского Большого Камня. Во вторник…
В Верховный суд России поступила жалоба на обвинительный приговор Елене Блиновской. Об этом свидетельствуют сведения на сайте суда, изученные РИА Новости Как следует из материалов ВС РФ, обжалуется решение суда…