Правительство ужесточит контроль за питанием в госучреждениях

Правительство намерено ужесточить контроль за качеством продуктов и уровнем оказания услуг общественного питания в больницах, школах, детсадах и других государственных организациях социальной сферы. Поручение проработать вопрос вице-премьер Алексей Гордеев дал на прошлой неделе Минсельхозу, Минфину, Федеральной антимонопольной службе (ФАС), Роспортебнадзору и АНО «Роскачество» (организация, созданная правительством РФ для исследования качества товаров). Об этом сообщает «Коммерсантъ».

Предложения должны быть направлены в правительство и при необходимости включать в себя проекты нормативных актов.

Одной из причин, побудивших правительство к подобным мерам, стала массовая вспышка дизентерии в московских детских садах в конце 2018 года, когда было выявлено 127 случаев кишечной инфекции, в том числе 57 случаев дизентерии.

В Роскачестве изданию обосновали эту инициативу наличием ряда системных проблем, которые не позволяют использовать даже существующие механизмы контроля. В связи с эти в качестве одной из мер рассматривается введение обязанности отправлять продукцию на испытания в аккредитованные лаборатории. В настоящее время лабораторные исследования партий чаще всего ограничиваются проверкой документов.

В свою очередь заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов утверждает, что крупные поставщики продуктов в госучреждения сами проходят все необходимые исследования в аккредитованных лабораториях. На это тратится более $10 млн в год.

По его подсчетам, расходы на дополнительное исследование одной категории товара могут достигать 20–30 млн рублей в год. В результате средние и небольшие поставщики рискуют не справиться с ростом издержек и будут вынуждены отказаться от участия в контрактах, считает Леонов. Кроме того, по его мнению, возникает риск монополии на проверки продуктов для госучреждений только в определенных лабораториях, где цены за услуги будут, скажем, на 30% выше, чем в среднем по рынку.

Напомним ранее сообщалось, что директор департамента образования Владимирской области Ольга Беляева заявила, что обеспечение питанием школьников является исключительной обязанностью родителей.