В субреддите «AskCulinary» повара обсудили приготовление картофельного пюре, а также поделились собственными секретами. Об этом передаёт издание «Daily Star».
Ряд пользователей заявил, что блюдо обязательно должно быть жирным, поэтому в него нужно обязательно добавлять масло, сливки или сливочный сыр в больших количествах. Они напомнили, что именитый кулинар из Франции Людо Лефевр вывел формулу идеального пюре, согласно которой на килограмм картофеля следует добавить столько же масла.
Также один юзер дал совет уделить внимание солевому балансу, если блюдо приготовлено без подливки. Кроме того, другой повар рассказал, что перемешивает картошку с варёной морковкой. «Морковь добавляет приятной сладости, после этого остается только положить масло», — поделился он. «Большой ошибкой, которую я допускал в прошлом, было использование ручного миксера. Используйте толкушку или пресс-пюре», — утверждает ещё один любитель кулинарии.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что Ресторатор Табаков назвал поспешными выводы Роспотребнадзора о передаче COVID-19 через еду.
Первая леди США Мелания Трамп допустила возможность поездки на Украину вместе с американским президентом Дональдом Трампом. Соответствующая видеозапись, сделанная на избирательном участке в Палм-Бич, опубликована на YouTube-канале News Central. Отвечая…
Глава Чечни Рамзан Кадыров раскритиковал выходцев из республики, уехавших в Европу и распространяющих слухи, направленные на подрыв мира и стабильности в регионе. Об этом он написал в своем Telegram-канале. Этим…
Внук участника Великой Отечественной войны, который в 1941 году оказался в финском плену, попытался через российский суд взыскать с Германии и Финляндии компенсацию в размере 215,5 тысячи евро. Об этом…
В Липецке потушили автомобили, загоревшиеся на парковке после падения обломков украинского беспилотника. Об этом сообщил губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. В своем Telegram-канале глава региона уточнил, что возгорание нескольких машин…
Мошенники начали рассылать россиянам электронные письма с поддельными досудебными претензиями на многомиллионные суммы, чтобы заразить их устройства вредоносными программами. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на материалы МВД России. По…
Американский предприниматель Илон Маск обвинил Вооруженные силы Украины в нарушении правил использования спутниковой системы связи Starlink. В своем аккаунте в соцсети X бизнесмен заявил, что украинские военные применяли Starlink для…