Общество

Повар Пискунов: дореволюционную шарлотку готовили из хлебных сухариков

14 сентября 2026, 07:42 — Общественная служба новостей — ОСН

В ночь с воскресенья на понедельник повар и историк Влад Пискунов в ходе диалога с интернет-изданием RT проинформировал о ранее существовавшем на территории России необычном типе дореволюционного приготовления шарлотки.

По его словам, привычный многим яблочный пирог в том виде, в котором его готовят сегодня, появился совсем недавно — примерно во второй половине XX века. Ранее пользовались совершенно другой, не менее интересной рецептурой.

Собеседник журналистов отдельно подчеркнул, что «шарлот» и «шарлота» встречались в дореволюционной кулинарной литературе, однако единого рецепта не существовало.

Кроме того, по словам повара, технология приготовления сильно отличалась от современной. В публикации сказано о том, что в основном тогда яблочный пирог готовили из хлебных сухарей, иногда даже из ржаных.

Внимание обращается на тот факт, что сегодня многие хозяйки любят шарлотку за простоту ее приготовления. При желании они могут попробовать сделать её так, как предложил специалист.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

 

Поделиться
Андрей Пунегов

Работал в тематических сообществах в социальных сетях. Практиковался в копирайтинге. Решил, что хочу писать сам. Занимался волонтёрством и его популяризацией.

Последние статьи

IRNA: В районе Ормузского пролива иранское судно подверглось удару

Иранское коммерческое контейнерное судно было поражено неизвестным снарядом в районе острова Хенгам в Ормузском проливе. Об этом заявил губернатор острова Кешм Хосейн Амир-Теймури, сообщает IRNA. Губернатор Кешма сообщил, что в…

% дней назад

Православные верующие отметят праздник святого мученика Маманта Кесарийского 15 сентября 2026 года

15 сентября Православные верующие вспоминают святого мученика Маманта, который считался покровителем домашних животных. В народном календаре – Мамонтия, Овчинник. Дата по старому стилю – 2 сентября. Общественная служба новостей узнала,…

% дней назад

Финансист Селезнев: «однушка» в Москве должна стоить 13-14 млн рублей

Справедливая стоимость однокомнатной квартиры в Москве должна составлять около 13-14 миллионов рублей. Об этом «Газете.Ru» рассказал эксперт по фондовому рынку «Гарда Капитал» Кирилл Селезнев. По словам финансиста, сейчас средняя цена…

% дней назад

Минобороны: ПВО за ночь уничтожила 399 украинских беспилотников

Российские средства противовоздушной обороны за прошедшую ночь перехватили и уничтожили 399 украинских беспилотников самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны РФ. По данным ведомства, дежурные силы ПВО отражали атаку с…

% дней назад

В Букингемском дворце нашли артефакты XIX–XX веков

Во время реставрации Букингемского дворца нашли предметы XIX и XX веков: обрывки газет, обувь, пачки от сигарет, бутылку воды, купоны и график с планами Елизаветы II на дипломатический приём 1977…

% дней назад

Туск заявил об эскалации между Варшавой и Москвой

Премьер-министр Польши Дональд Туск предрек эскалацию конфликта между Варшавой и Москвой. Утром 13 сентября польские вооруженные силы зафиксировали несколько беспилотников на границе с Украиной. Один из дронов, как утверждает премьер,…

% дней назад