Повар Пискунов: дореволюционную шарлотку готовили из хлебных сухариков

В ночь с воскресенья на понедельник повар и историк Влад Пискунов в ходе диалога с интернет-изданием RT проинформировал о ранее существовавшем на территории России необычном типе дореволюционного приготовления шарлотки.

По его словам, привычный многим яблочный пирог в том виде, в котором его готовят сегодня, появился совсем недавно — примерно во второй половине XX века. Ранее пользовались совершенно другой, не менее интересной рецептурой.

Собеседник журналистов отдельно подчеркнул, что «шарлот» и «шарлота» встречались в дореволюционной кулинарной литературе, однако единого рецепта не существовало.

Кроме того, по словам повара, технология приготовления сильно отличалась от современной. В публикации сказано о том, что в основном тогда яблочный пирог готовили из хлебных сухарей, иногда даже из ржаных.

Внимание обращается на тот факт, что сегодня многие хозяйки любят шарлотку за простоту ее приготовления. При желании они могут попробовать сделать её так, как предложил специалист.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.