Потребление свежих фруктов и ягод в России достигло максимума почти за 20 лет

Россияне в 2025 году увеличили потребление свежих фруктов и ягод до 46,8 килограмма на человека в год. Это стало максимальным показателем почти за два десятилетия, следует из данных статистики, сообщает РИА Новости.

Годом ранее на одного жителя страны в среднем приходилось 46,7 килограмма свежих фруктов и ягод. Таким образом, за год показатель вырос на 160 граммов.

Последний раз сопоставимый уровень потребления фиксировался в 2007 году. Тогда на одного человека приходилось 31,2 килограмма фруктов и свежих ягод. Более ранние данные в статистике отсутствуют.

Если учитывать также сушеные фрукты и ягоды в пересчете на свежую продукцию, общее потребление в России в 2025 году составило 73,9 килограмма на человека. По сравнению с 2024 годом показатель практически не изменился.

На фруктовые и овощные соки в прошлом году пришлось 12,5 килограмма на человека. Потребление замороженных и консервированных фруктов, а также продукции из них составило 1,8 килограмма, а сушеных фруктов, ягод и орехов — 2,3 килограмма.

Ранее биолог Ирина Лялина назвала продукты, которые летом помогают держать давление в норме. Ключевую роль играет калий: бананы, шпинат, авокадо, папайя и кокос способствуют выведению лишней жидкости. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.