Общество

Потребление хлеба в России снизилось почти в два раза за 20 лет

12 августа 2026, 09:11 — Общественная служба новостей — ОСН

Потребление хлеба в России в 2025 году снизилось до рекордно низкого уровня за весь доступный период наблюдений. В среднем на одного человека пришлось 34,8 килограмма хлеба в год, что в 1,8 раза меньше показателя 2006 года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные статистики.

В прошлом году россияне в среднем употребили 23,7 килограмма пшеничного хлеба и 11,1 килограмма ржаного и других видов хлеба. Для сравнения, в 2006 году эти показатели составляли 42,3 и 19,9 килограмма соответственно.

Также за этот период на четверть сократилось потребление муки — с 17,3 до 13 килограммов на человека в год.

При этом спрос на некоторые другие мучные продукты, напротив, вырос. Потребление хлебобулочных изделий увеличилось с 4,2 килограмма в 2006 году до 4,7 килограмма в 2025-м. Объем потребления мучных кондитерских изделий достиг 14,2 килограмма против 13 килограммов.

При этом статистика не учитывает хлеб и другие продукты, которые россияне употребляли вне дома.

Ранее сообщалось, что российские специалисты из «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали инновационную рецептуру хлеба, который не только не мешает похудению, но и активно способствует снижению веса. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Доцент Балынин: При отсрочке выхода на пенсию ее размер может увеличиться в два раза

В 2026 году продолжают действовать правила, которые закреплены в законодательстве и позволяют увеличить размер страховой пенсии по старости, если человек обращается за её назначением позже, чем возникает соответствующее право, напомнил…

% дней назад

Скандальный психолог Вероника Степанова сыграла свадьбу в Мексике

Популярный блогер Вероника Степанова вновь вышла замуж, и на её свадьбе присутствовали обе дочери. Психолог сообщила, что осуществилась её мечта — она заключила брак со своим бывшим мужем Николаем Степановым.…

% дней назад

ФСБ предотвратила теракт против военкомата в Краснодаре

Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в отношении сотрудника военкомата в Краснодаре. Подозреваемый, собиравшийся взорвать его автомобиль по указанию украинских спецслужб, задержан. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России.…

% дней назад

IBRiS: 67% поляков поддержали депортацию безработных украинцев призывного возраста

Большинство граждан Польши выступили за предложение оппозиционной партии «Право и справедливость» о депортации на Украину безработных украинских мужчин призывного возраста. Об этом свидетельствуют результаты опроса исследовательского центра IBRiS, проведенного по…

% дней назад

Гавришко обвинила власти Украины в сокрытии данных о ракетах

Украинский историк Марта Гавришко выступила с критикой в адрес Владимира Зеленского, обвинив его в производстве позитивных новостей за счет сокрытия информации о сбитых ракетах. Соответствующее заявление она разместила на своей…

% дней назад

Жара может обойтись экономике Великобритании почти в 6 млрд долларов

Аномально жаркая погода в Великобритании в 2026 году может привести к экономическим потерям в размере 4,4 миллиарда фунтов стерлингов, или почти 6 миллиардов долларов, из-за снижения объемов производства. Такие оценки…

% дней назад