Общество

Потребление хлеба в России снизилось почти в два раза за 20 лет

12 августа 2026, 09:11 — Общественная служба новостей — ОСН

Потребление хлеба в России в 2025 году снизилось до рекордно низкого уровня за весь доступный период наблюдений. В среднем на одного человека пришлось 34,8 килограмма хлеба в год, что в 1,8 раза меньше показателя 2006 года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные статистики.

В прошлом году россияне в среднем употребили 23,7 килограмма пшеничного хлеба и 11,1 килограмма ржаного и других видов хлеба. Для сравнения, в 2006 году эти показатели составляли 42,3 и 19,9 килограмма соответственно.

Также за этот период на четверть сократилось потребление муки — с 17,3 до 13 килограммов на человека в год.

При этом спрос на некоторые другие мучные продукты, напротив, вырос. Потребление хлебобулочных изделий увеличилось с 4,2 килограмма в 2006 году до 4,7 килограмма в 2025-м. Объем потребления мучных кондитерских изделий достиг 14,2 килограмма против 13 килограммов.

При этом статистика не учитывает хлеб и другие продукты, которые россияне употребляли вне дома.

Ранее сообщалось, что российские специалисты из «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали инновационную рецептуру хлеба, который не только не мешает похудению, но и активно способствует снижению веса. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Военэксперт Степанов: предприятия Kongsberg стали целями после ударов по РФ

Производственные мощности норвежской компании Kongsberg, где собирают крылатые ракеты Rusty Dagger, после применения этого оружия против российских объектов должны рассматриваться как законные цели для ответных ударов. Подобную позицию озвучил Александр…

% дней назад

NYT: Бессент перебрался на военную базу якобы из-за угроз со стороны Ирана

Министр финансов США Скотт Бессент перебрался на военную базу из-за предполагаемых угроз со стороны Ирана. Информацию об этом передает The New York Times (NYT), ссылаясь на источники. По данным издания,…

% дней назад

В Соединенных Штатах сенбернар загрыз свою хозяйку в спальне

В американском штате Нью-Йорк произошёл трагический инцидент: шестилетний сенбернар напал на свою 60-летнюю владелицу Лизу Банди. Нападение случилось в жилом доме, где женщина получила тяжёлые травмы шеи. Несмотря на усилия…

% дней назад

Кнайсль заявила об отсутствии предпосылок для готового соглашения в Абу-Даби

Экс-министр иностранных дел Австрии Карин Кнайсль высказала мнение, что завершение трехсторонней встречи в Абу-Даби с участием России, США и Украины не приведет к появлению готового соглашения. Об этом информирует ТАСС.…

% дней назад

Reuters: В ДР Конго зарегистрировано 11 042 случая заражения Эболой

В Демократической Республике Конго (ДРК) число подтверждённых случаев Эболы превысило 11 тысяч. Такие данные конголезских властей приводит агентство Reuters. Согласно последней информации, болезнь выявили у 11 042 человек, 5387 пациентов…

% дней назад

В Японии задержан учитель за домогательства к школьнице

В японской префектуре Мияги правоохранители задержали 37-летнего преподавателя начальной школы. Мужчину подозревают в совершении преступления против несовершеннолетней. Информацию об этом распространил «МК» со ссылкой на источник. Согласно материалам следствия, педагог…

% дней назад