Глютен — это белок, содержащийся в злаках пшеницы, ржи и ячменя. Он часто становится предметом споров о питании. Давайте разберёмся, что в нём хорошего и плохого.
Улучшение текстуры: Глютен придает продуктам характерную упругость и влажность.
Источник белка: В некоторых случаях, глютен может служить дополнительным источником белка.
Целиакия: Для людей с этим заболеванием, глютен является абсолютным противопоказанием.
Чувствительность к глютену: Некоторые люди страдают от раздражения желудка и кожных проблем из-за глютена.
Повышенный риск ожирения: Продукты с глютеном часто высококалорийны.
Если у вас есть проблемы с переносимостью глютена, лучше проконсультироваться с врачом.
Глютен не является вредным для всех. Однако, для определенной группы людей его исключение из рациона может быть необходимым для поддержания здоровья.
Источник: osnmedia.ru
В американском штате Луизиана подросток застрелил своего отца прямо в автомобиле. Как сообщает портал People, инцидент произошёл рано утром. Отец вёз сына в школу, но мальчик устроил скандал, не желая…
Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху активно пытается найти виновного, на которого можно было бы возложить ответственность за неудачи в вопросах, связанных с Ираном и Ливаном. Данная тактика вызывает недовольство среди военных,…
Китайские разработчики представили прототип одноместного пилотируемого квадрокоптера Superwing ZR-300, созданного специально для ведения боёв в городе. Как пишет Army Recognition, тяжёлый аппарат вооружили пулемётами и ракетами, а его главные козыри…
В мае при пятидневной рабочей неделе у россиян будет 19 рабочих и 12 выходных дней. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на доцента кафедры общественных финансов Финансового университета при…
Конец апреля в Московской области обещает стать антирекордным по температуре. Регион окажется под влиянием тыловой части антициклона, что негативно скажется на погодных условиях, заявила ведущий специалист «Метеоновостей» Татьяна Позднякова. Ее…
В столице Приморского края группа детей обнаружила человеческую руку на улице Сипягина, прямо между жилым домом и школой № 6. Как пишет Amur Mash, конечность выглядела свежей, что вызвало у…