Глютен — это белок, содержащийся в злаках пшеницы, ржи и ячменя. Он часто становится предметом споров о питании. Давайте разберёмся, что в нём хорошего и плохого.
Улучшение текстуры: Глютен придает продуктам характерную упругость и влажность.
Источник белка: В некоторых случаях, глютен может служить дополнительным источником белка.
Целиакия: Для людей с этим заболеванием, глютен является абсолютным противопоказанием.
Чувствительность к глютену: Некоторые люди страдают от раздражения желудка и кожных проблем из-за глютена.
Повышенный риск ожирения: Продукты с глютеном часто высококалорийны.
Если у вас есть проблемы с переносимостью глютена, лучше проконсультироваться с врачом.
Глютен не является вредным для всех. Однако, для определенной группы людей его исключение из рациона может быть необходимым для поддержания здоровья.
Источник: osnmedia.ru
Дополнительная плата, которую частные клиники устанавливают за учёную степень, стаж или диплом престижного вуза специалиста, представляет собой коммерческий ход. Сама по себе такая практика закону не противоречит. Вместе с тем…
Сразу после смерти телецелителя Анатолия Кашпировского начались споры о его наследии и последних днях жизни. Юрий Мамаев, который утверждает, что является племянником известного психотерапевта, заявил, что его мать и бабушка…
В Челябинске произошло убийство женщины и её дочери. Поводом стали слова погибшей, назвавшей своего супруга предателем. Уточняется, что 39-летний Вячеслав, услышав это, пришёл в ярость и взял служебный пистолет Иж-71,…
Российский сенатор Алексей Пушков в Telegram-канале сообщил, что страны Евросоюза испытывают напряжение на фоне существенных подвижек в отношениях Москвы и Вашингтона. По его оценке, единство западных государств дает серьезные трещины,…
Разведывательное управление Министерства обороны США (DIA) обнародовало подробный орбитальный снимок многоразового космического аппарата, созданного в Китае. Кадр включен в открытую часть доклада «Challenges to Security in Space: Congestion, Competition, and…
Блогер Евгений Тепляков поделился радостной новостью о пополнении в семье. Он показал своего новорожденного сына и назвал его Градош. Это уже десятый ребенок в их семье. Старшей дочери Алисе сейчас…