Глютен — это белок, содержащийся в злаках пшеницы, ржи и ячменя. Он часто становится предметом споров о питании. Давайте разберёмся, что в нём хорошего и плохого.
Улучшение текстуры: Глютен придает продуктам характерную упругость и влажность.
Источник белка: В некоторых случаях, глютен может служить дополнительным источником белка.
Целиакия: Для людей с этим заболеванием, глютен является абсолютным противопоказанием.
Чувствительность к глютену: Некоторые люди страдают от раздражения желудка и кожных проблем из-за глютена.
Повышенный риск ожирения: Продукты с глютеном часто высококалорийны.
Если у вас есть проблемы с переносимостью глютена, лучше проконсультироваться с врачом.
Глютен не является вредным для всех. Однако, для определенной группы людей его исключение из рациона может быть необходимым для поддержания здоровья.
Источник: osnmedia.ru
Принц Гарри выступил в лондонском суде и обвинил издателя газеты Daily Mail во вмешательстве в личную жизнь его семьи, сообщает Independent. Герцог Сассекский, по данным издания, говорил эмоционально и со…
США якобы нацелены добиться смены режима на Кубе к концу 2026 года, пишет The Wall Street Journal. По данным издания, американские чиновники считают, что кубинская экономика близка к срыву. Среди…
Самолет со спецпредставителем Трампа Стивом Уиткоффом находится в российском воздушном пространстве. Об этом сообщает ТАСС. По данным издания, борт с Уиткоффом вылетел из Цюриха в 17:47 по местному времени (19:47…
В небе над Невадой зафиксировали полет неизвестного летательного аппарата, о котором отсутствует официальная информация. Объект заметили в районе одной из самых закрытых военных баз США — «Зоны 51». В социальных…
Посольство России в Германии осудило подход Генпрокуратуры ФРГ, которая, по версии дипмиссии, фактически относит ДНР и ЛНР к «террористическим организациям». В посольстве заявили, что такой шаг ведет к тому, что…
Глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий заявил, что Владимир Зеленский публично унизил европейских партнеров своими высказываниями на Всемирном экономическом форуме. По словам Слуцкого, в Давосе Зеленский позволил себе насмешки над Европой за неспособность…