Общество

Подчиненова: после недожаренного шашлыка надо следить за состоянием 2-3 дня

3 мая 2026, 07:54 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Дарья Подчиненова в беседе с ТАСС предупредила, что употребление недожаренного шашлыка требует пристального контроля за самочувствием в ближайшие двое-трое суток.

По её словам, популярная поговорка «горячее — сырым не бывает» крайне обманчива, а любое мясо, не прошедшее полную термическую обработку, является потенциальным источником сальмонеллы, кишечной палочки и листерий.

При появлении первых признаков отравления эксперт советует незамедлительно переходить на щадящий режим: максимально сократить еду, а в первые сутки и вовсе сделать паузу.

Главное — постоянно восполнять потерю жидкости водой, лёгкими овощными бульонами или травяными чаями, подключая при необходимости аптечные электролитные растворы для предотвращения обезвоживания.

Полноценно возвращаться к привычному рациону следует крайне осторожно, вводя продукты постепенно. Таким образом, ставка на непрожаренное мясо чревата не только банальным расстройством, но и тяжёлыми кишечными инфекциями или заражением паразитами.

Ранее в пресс-службе МЧС России сообщили, что местные власти вправе вводить запрет на разведение открытого огня (включая приготовление шашлыков) при повышенной пожарной опасности, устанавливая дополнительные меры безопасности.

Подробнее об этом читайте в материале Общественной службе новостей.

Поделиться
Татьяна Пономарева

Редактор новостной ленты. Начала свою карьеру в журналистике с 2023 года. Образование ВГУЭС Владивостокский Государственный Университет Экономики и Сервиса, факультет экономики

Последние статьи

Скончался основатель группы Chicago Уолтер Паразэйдер

Один из основателей знаменитой рок-группы Chicago Уолтер Паразэйдер скончался на 82-м году жизни. Музыкант сражался с болезнью Альцгеймера. О кончине Паразэйдера стало известно от портала TMZ. Его вдова поделилась, что…

% дней назад

Жители трех регионов России покупали пиво в 1,5 раза чаще среднего уровня

В 2025 году жители Кировской, Мурманской и Свердловской областей покупали пиво в 1,5–1,6 раза чаще, чем в среднем по России. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Роспотребнадзора. Согласно…

% дней назад

Власти Ставрополья объяснили ажиотаж на АЗС слухами о дефиците топлива

Ажиотаж на ряде АЗС Ставропольского края возник из-за слухов о возможной нехватке топлива, не подтвержденных официально. Об этом ГТРК «Ставрополье» сообщил первый замминистра энергетики, промышленности и связи региона Дмитрий Макаркин.…

% дней назад

В Приморье двух подростков осудят за поджог релейных шкафов на железной дороге

В Приморском крае двух несовершеннолетних будут судить по обвинению в поджоге релейного и батарейного шкафов на участке Дальневосточной железной дороги. Об этом сообщили в Дальневосточной транспортной прокуратуре. По данным ведомства,…

% дней назад

Россияне всё чаще выбирают цифровые способы оплаты

Россияне всё активнее переходят на цифровые способы оплаты. По данным крупнейших банков, которые приводит РИА Новости, оборот через pay-сервисы вырос на 44%, через СБП — на 45%, а использование платёжных…

% дней назад

Совсем не 28 дней: кому положен дополнительный отпуск без одобрения начальства

В России стандартная продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска составляет 28 календарных дней за каждый отработанный год. Однако для некоторых категорий работников предусмотрены дополнительные дни отдыха, а в отдельных случаях — значительно…

% дней назад