Почему не получается похудеть: Диетолог Королева дала советы по эффективному снижению веса

Казалось бы, рецепт похудения очень прост и давно всем известен – меньше есть, больше двигаться. Однако порой даже при самом серьезном подходе – включая походы в спортзал и подсчет калорий – некоторые люди никак не могут добиться желаемого результата. Лишние килограммы наотрез отказываются уходить.

Почему такое случается, а также что делать для эффективного снижения веса, в разговоре с Общественной службой новостей рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.

Сбои в организме

По ее словам, одной из причин, по которой люди сталкиваются с трудностями при попытке сбросить вес, являются метаболические нарушения в организме. Сюда относятся сбои в работе щитовидной железы, почек, сердечно-сосудистой и иммунной систем, а также хронический стресс.

Диетолог заметила – прежде, чем начинать «реализацию проекта снижения массы тела», обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Неправильная диета

Помимо вещей, которые не зависят от воли человека, мешать сбросить лишний вес могут ошибки при составлении диеты.

1. Слишком низкий уровень потребляемых калорий.

«В итоге диета может обернуться солидной прибавкой в весе».

«Человек получает недостаточное количество энергии в составе пищи, поэтому спустя 7-10 дней после начала такого проекта организм будет обеспечивать торможение и в итоге диета может обернуться солидной прибавкой в весе. А главное, что получит человек – разочарование, что в очередной раз он получил лишь фиаско относительно реализации намеченной цели», — рассказала Королева.

2. Употребление избыточного количества соли.

«Вес не будет снижаться в той степени и с той динамикой, на которую рассчитывал человек».

«Избыток натрия, привносимый солью в рацион, обеспечивает задержку жидкости. Тем самым замедляется скорость метаболических процессов и, соответственно, вес не будет снижаться в той степени и с той динамикой, на которую рассчитывал человек. Поэтому количество соли, безусловно, надо отрегулировать. Она может быть в рационе, но желательно ее совсем не использовать после 16 часов», — пояснила она.

3. Малое количество приемов пищи в течение дня.

«Это опять таки будет обеспечивать торможение, снижение скорости метаболических процессов».

«Человек для реализации проекта снижения веса ест всего лишь два раза в день. Он счел необходимым таким образом упорядочить рацион, сократив в нем количество энергии, и распределил желаемые для себя продукты на два приема пищи в день. Это опять-таки будет обеспечивать торможение, снижение скорости метаболических процессов. А если второй прием пищи будет вечером, то тем более сложно будет получить результат и рассчитывать на обретение здоровой стройности», — поделилась врач.

4. Употребление пищи в вечернее время.

«Результата ждать придется долго».

«В вечернее время скорость обмена веществ снижается согласно биоритмам организма, реагирующего на внешние факторы смены времени суток. Поэтому результата ждать придется долго», — заключила она.

Как исправить ситуацию и похудеть

В первую очередь, рассказывает Королева, необходимо начать разнообразно питаться. Причем рацион должен состоять только из натуральных продуктов, чтобы организм во время диеты получал достаточное количество пищевых компонентов для работы всех систем.

«В рационе должны быть зерновые, обязательно – источники полноценного белка из числа рыбы, мяса, птицы. Обязательно с полезными гарнирами в виде овощных салатов, щадящей термической обработки овощей».

«Такой набор продуктов в рационе будет поддерживать организм на всех уровнях, так как эти компоненты пищи будут иметь высокую биологическую ценность, они будут хорошо усваиваться организмом, что поддержит и скорость метаболических процессов и безупречную работу всех систем организма», — объяснила она.

Большое значение имеет завтрак – он должен быть употреблен в первый час после пробуждения, потому как он «запускает метаболические часы», рассказала диетолог. Если же пропустить завтрак, то при приеме пищи после первого часа от пробуждения, организм удержит 30-40% полезных веществ «про запас», поскольку утром он нужную энергию не дополучил.

Всего за день поесть нужно 4-6 раз, добавила врач. Причем все приемы пищи должны произойти до 19 часов. После этого времени – следует отказаться от приема пищи.

«Емкость 250 мл для женщин, 300-350 мл для мужчин».

«Разброс между приемом пищи – от 2 до 3 часов. Объемы пищи на прием: емкость на 250 мл для женщин, 300-350 мл для мужчин. Обязательно между приемами пищи употреблять достаточное количество воды – не менее двух с половиной литров в день в общей сложности. Вода поддерживает скорость метаболических процессов, обеспечивает естественную детоксикацию организма», — советует диетолог.

После 19 часов следует пить не более 400 миллилитров от общего количества жидкости. Это может быть зеленый чай или травяные отвары без сахара. Кофе удерживает воду в организме, поэтому его нужно запивать стаканом воды, отметила собеседница ОСН.

Следует также отказаться от соленых продуктов, а саму соль не добавлять в блюда после 16 часов, сказала она.

«После 19 часов откажитесь от еды».

«Если очень хочется есть, рука предательски будет что-то искать, можно воспользоваться палочкой-выручалочкой в виде, например, грейпфрута или свежей моркови, капусты кольраби. Эти продукты привносят с низким гликемическим индексом полезные сахара, которые регулируют уровень сахара крови и тем самым поддерживают чувство сытости при наличии в составе достаточного количества растительной клетчатки», — поделилась Королева.

Помимо диеты, для похудения нужно обязательно поддерживать физическую активность и ложиться спать около 23 часов, поскольку процесс снижения веса максимально приходится на временной отрезок между 23 и 3 часами ночи. В это время «в унисон работают гормоны сна: мелатонин и соматотропные гормоны», заключила диетолог.

Ранее ОСН сообщала, что диетолог Маргарита Королева перечислила приводящие к инфаркту продукты.