Общество

Почему на наших прилавках нет российской рыбы

26 февраля 2024, 18:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу в российской зоне Баренцева моря.

В эфире Общественной службы новостей руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, как эта мера поспособствует продаже рыбы в России.

«Дикая рыба стоит в три-пять раз дороже аквакультурной. Аквакультурная рыба, начиная от норвежской семги, форели, и заканчивая китайской тилапией, пангасиусом – это то, что категорически нельзя есть, максимум один раз в месяц. Во всем мире качеством рыбы номер один является рыба, замороженная в море. Никаких рыбоперерабатывающих предприятий на берегу быть не должно – это потеря качества. Рыбу, замороженную на судне больше не дефростируют до того момента, пока вы ее не купите в магазине. Для этого должна быть организована цепочка прослеживаемости продукта – от названия рыбы и точных координат места, где она выловлена, до времени вылова. У нас нет такой системы».

Эксперт подчеркнул, что в России потребление рыбы снилось до катастрофических значений – 14 кг. на одного человека в год. По рекомендациям Минздрава, человек должен употреблять не менее 28 кг рыбы в год. Прежде всего, пояснил эксперт, для Росрыболовства должно стать приоритетной задачей насыщение внутреннего рынка. Если нет возможности употреблять в пищу дикую рыбу, Александр Савельев рекомендовал покупать рыбу распространенных видов – минтай, треску, пикшу, сайру, мойву, кефаль черноморскую.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Радиостанция Судного дня передала сигнал «Невысокий»

В четверг вечером военная радиостанция УВБ-76, известная также под названием «Радиостанция Судного дня», передала новый голосовой сигнал. Об этом 18 июня сообщает РИА Новости. Эфир зафиксировал слово «Невысокий» в 19…

% дней назад

WCCFTech: мошенники с китайских маркетплейсов стали продавать муляжи видеокарт

На действующих в Китайской Народной Республике и прочих державах региона торговых площадках в последние месяцы зафиксировали новый метод обмана при продаже флагманских видеокарт Nvidia GeForce RTX 4090. Ранее злоумышленники программно…

% дней назад

Германия поставит Украине сотни ракет и системы ПВО

Министр обороны Германии Борис Писториус объявил о решении Берлина передать Украине сотни ракет класса «воздух – воздух» из собственных арсеналов. Об этом в четверг, 18 июня, сообщает РИА Новости. Немецкое…

% дней назад

Фельдшер скорой в Ленобласти нашла родителей среди пострадавших в ДТП

В Ленинградской области фельдшер скорой помощи Анастасия приехала на вызов о массовом ДТП и обнаружила среди пострадавших собственных родителей. Авария произошла на одной из трасс региона, где столкнулись несколько автомобилей.…

% дней назад

Минниханов пообещал Путину увеличить число врачей в Татарстане

Глава Татарстана Рустам Минниханов заверил президента Владимира Путина в готовности исправить положение с обеспеченностью жителей республики врачебными кадрами. Встреча состоялась в четверг, в ходе неё Путин обратил внимание собеседника на…

% дней назад

Жительница Ярославля пыталась поджечь три банка

Сотрудники УФСБ по Ярославской области задержали 40-летнюю местную жительницу. Женщину подозревают в попытках поджечь три отделения банков. Об этом в четверг, 18 июня, сообщает «Газета.Ru». Инцидент произошёл накануне. Возле одного…

% дней назад