Общество

Почему на наших прилавках нет российской рыбы

26 февраля 2024, 18:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу в российской зоне Баренцева моря.

В эфире Общественной службы новостей руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, как эта мера поспособствует продаже рыбы в России.

«Дикая рыба стоит в три-пять раз дороже аквакультурной. Аквакультурная рыба, начиная от норвежской семги, форели, и заканчивая китайской тилапией, пангасиусом – это то, что категорически нельзя есть, максимум один раз в месяц. Во всем мире качеством рыбы номер один является рыба, замороженная в море. Никаких рыбоперерабатывающих предприятий на берегу быть не должно – это потеря качества. Рыбу, замороженную на судне больше не дефростируют до того момента, пока вы ее не купите в магазине. Для этого должна быть организована цепочка прослеживаемости продукта – от названия рыбы и точных координат места, где она выловлена, до времени вылова. У нас нет такой системы».

Эксперт подчеркнул, что в России потребление рыбы снилось до катастрофических значений – 14 кг. на одного человека в год. По рекомендациям Минздрава, человек должен употреблять не менее 28 кг рыбы в год. Прежде всего, пояснил эксперт, для Росрыболовства должно стать приоритетной задачей насыщение внутреннего рынка. Если нет возможности употреблять в пищу дикую рыбу, Александр Савельев рекомендовал покупать рыбу распространенных видов – минтай, треску, пикшу, сайру, мойву, кефаль черноморскую.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Экс-глава разведки Британии Гасс предостерег Европу от войны с Россией

Бывший председатель Объединенного разведывательного комитета Великобритании Саймон Гасс выступил с предупреждением в адрес Евросоюза. По его мнению, европейским странам необходимо интенсифицировать диалог с Москвой, чтобы уменьшить вероятность военного столкновения. Об…

% дней назад

ФХР и ОКР направят обращение в МОК из-за недопуска молодежной сборной РФ

Федерация хоккея России вместе с Олимпийским комитетом России намерена направить обращение в Международный олимпийский комитет. Поводом стала ситуация с недопуском молодежной сборной России к чемпионату мира, который принимает Канада. В…

% дней назад

IIHF: сборная России не сыграет на молодежном чемпионате мира в Канаде

Международная федерация хоккея (IIHF) подтвердила, что российская молодежная сборная не примет участия в чемпионате мира среди игроков до 20 лет, который примет Канада. Причиной названа позиция канадских властей и введенные…

% дней назад

В Москве задержан мужчина, убивший бывшую возлюбленную на Волгоградском проспекте

В столице произошло жестокое преступление, жертвой которого стала 29-летняя девушка. По информации telegram-канала Baza, она состояла в отношениях с 26-летним уроженцем Дагестана, однако со временем решила их прекратить из-за постоянных…

% дней назад

Минфин России выступил против введения налога на сверхдоходы для банков

Министерство финансов Российской Федерации не намерено поддерживать инициативу о введении налога на сверхдоходы для кредитных организаций, микрофинансовых организаций (МФО) и организаторов азартных игр. Такое заявление сделал заместитель главы ведомства Алексей…

% дней назад

Британский журналист Лафлэнд заявил об отсутствии целей ЕС в конфликте на Украине

Журналист из Великобритании Джон Лафлэнд выразил мнение, что Европа до сих пор не определила, какие цели преследует в украинском конфликте. Свою позицию он изложил в социальных сетях. Публикация стала реакцией…

% дней назад