Общество

Почему на наших прилавках нет российской рыбы

26 февраля 2024, 18:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу в российской зоне Баренцева моря.

В эфире Общественной службы новостей руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, как эта мера поспособствует продаже рыбы в России.

«Дикая рыба стоит в три-пять раз дороже аквакультурной. Аквакультурная рыба, начиная от норвежской семги, форели, и заканчивая китайской тилапией, пангасиусом – это то, что категорически нельзя есть, максимум один раз в месяц. Во всем мире качеством рыбы номер один является рыба, замороженная в море. Никаких рыбоперерабатывающих предприятий на берегу быть не должно – это потеря качества. Рыбу, замороженную на судне больше не дефростируют до того момента, пока вы ее не купите в магазине. Для этого должна быть организована цепочка прослеживаемости продукта – от названия рыбы и точных координат места, где она выловлена, до времени вылова. У нас нет такой системы».

Эксперт подчеркнул, что в России потребление рыбы снилось до катастрофических значений – 14 кг. на одного человека в год. По рекомендациям Минздрава, человек должен употреблять не менее 28 кг рыбы в год. Прежде всего, пояснил эксперт, для Росрыболовства должно стать приоритетной задачей насыщение внутреннего рынка. Если нет возможности употреблять в пищу дикую рыбу, Александр Савельев рекомендовал покупать рыбу распространенных видов – минтай, треску, пикшу, сайру, мойву, кефаль черноморскую.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Military Watch: новейший эсминец ВМС США появился у границ России

Новейший эсминец ВМС США «Тед Стивенс» недавно прибыл на Аляску — в регион, непосредственно прилегающий к России, и американские военные аналитики обратили внимание, что корабль находится на расстоянии удара от…

% дней назад

В Союзе потребителей призвали сделать платным возврат товаров на маркетплейсах

По данным опроса бизнеса, 62% продавцов сталкивались с проблемами при возвратах качественных товаров, 51% — систематически. Сложна ситуация с косметикой, БАДами, товарами личной гигиены и другими категориями, которые после нахождения у…

% дней назад

Бескрестнов: ВС России впервые применили новый вид дронов против Украины

В среду вечером оказалось известно о том, что в последнее время российские военные начали применять новую модификацию беспилотников — реактивные дроны, целью которых стала энергетическая и транспортная инфраструктура, применяющаяся вражескими…

% дней назад

В США медведь пробрался на фермерский рынок и съел хлеб с выпечкой

В американском штате Колорадо медведь забрел на фермерский рынок и устроил себе завтрак из хлеба и другой выпечки. Необычный инцидент произошел утром в городе Аспен еще до открытия торговых палаток,…

% дней назад

14-летняя дочь экс-мэра Уфы отдала мошенникам миллионы, валюту и элитные часы

14-летняя дочь бывшего мэра Уфы Сергея Грекова стала жертвой мошенников и передала злоумышленникам крупную сумму денег, иностранную валюту и дорогостоящие часы. Об этом 30 сентября сообщил источник «Известий». По предварительной…

% дней назад

Раненым капитаном рейса Flydubai оказался гражданин Индии Смит Маччахар

Капитаном самолета Flydubai, получившим ножевое ранение во время инцидента на рейсе из Дубая в Тель-Авив, оказался гражданин Индии Смит Маччахар. Об этом сообщает Hindustan Times. Несмотря на нападение, пилот участвовал…

% дней назад