Общество

Почему на наших прилавках нет российской рыбы

26 февраля 2024, 18:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего морякам из Великобритании ловить рыбу в российской зоне Баренцева моря.

В эфире Общественной службы новостей руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, как эта мера поспособствует продаже рыбы в России.

«Дикая рыба стоит в три-пять раз дороже аквакультурной. Аквакультурная рыба, начиная от норвежской семги, форели, и заканчивая китайской тилапией, пангасиусом – это то, что категорически нельзя есть, максимум один раз в месяц. Во всем мире качеством рыбы номер один является рыба, замороженная в море. Никаких рыбоперерабатывающих предприятий на берегу быть не должно – это потеря качества. Рыбу, замороженную на судне больше не дефростируют до того момента, пока вы ее не купите в магазине. Для этого должна быть организована цепочка прослеживаемости продукта – от названия рыбы и точных координат места, где она выловлена, до времени вылова. У нас нет такой системы».

Эксперт подчеркнул, что в России потребление рыбы снилось до катастрофических значений – 14 кг. на одного человека в год. По рекомендациям Минздрава, человек должен употреблять не менее 28 кг рыбы в год. Прежде всего, пояснил эксперт, для Росрыболовства должно стать приоритетной задачей насыщение внутреннего рынка. Если нет возможности употреблять в пищу дикую рыбу, Александр Савельев рекомендовал покупать рыбу распространенных видов – минтай, треску, пикшу, сайру, мойву, кефаль черноморскую.

Поделиться

Последние статьи

Врач Семирядов рассказал, как быстро похудеть благодаря дневнику питания

Опытные нутрициологи советуют вести дневник рационального питания тем, кто планирует снизить вес. Врач-диетолог Дмитрий Семирядов в интервью изданию «Российская газета» рассказал, что для похудения нужно уметь вручную считать калории. Специалист…

% дней назад

Во дворе многоэтажки в Кемерово произошла массовая перестрелка

Массовая перестрелка произошла в Кемерово во дворе многоэтажного дома в воскресенье утром. Об инциденте сообщили местные телеграм-каналы. В Сети уже распространилась видеозапись (18+) перестрелки. Участники конфликта использовали автомобили жителей в…

% дней назад

Ученые из Дании доказали, что прием метморфина снижает риск рака крови

Датские ученые пришли к выводу, что лекарство от диабета метморфин  снижает риск развития рака крови. Результаты исследований медиков из Орхусской университетской больницы опубликовал журнал Blood Advances. Для того, чтобы доказать своё…

% дней назад

Отец актера Мураньского назвал апноэ причиной гибели 28-летнего сына

Отец умершего зимой прошлого года 28-летнего польского актера Матеуша Мураньского рассказал, что причиной смерти его сына стало апноэ. Однако официальных результатов расследований причин мужчина так и не предоставил, пишет RG.RU.…

% дней назад

Актер Добронравов сыграет роль криминального авторитета в сериале «Комбинация»

В Саратове продолжаются съемки сериала о музыкальной группе «Комбинация». Проектом занимается компания «Лунапарк», передает «Регион64». По словам источника, сюда прибыл и актер Иван Добронравов. Он должен исполнить роль криминального авторитета.…

% дней назад

Хирург Умнов: в смертельной дозе водки 120 мг этанола

Хирург Александр Умнов заявил, что литр водки, употребленный человеком в течение часа, может стать смертельным. Печень не способна переработать больше 20 мг этилового спирта. «Этиловый спирт, попавший в организм в…

% дней назад