Масленица — это традиционный русский праздник, который отмечают в конце февраля. В народе его принято отмечать блинами и массовыми гуляниями. О том, почему на Масленицу пекут блины, узнала Общественная служба новостей.
За неделю до Великого поста в России празднуют Масленичную неделю, которая в 2024 году начинается 11 марта, а заканчивается 17 марта. В это время нельзя есть мясо, поэтому ее еще называют «сырная седмица».
Масленица — это веселье, гуляния и, конечно же, приготовление и поедание блинов. Надеясь на скорое тепло, народ устраивал шумные гуляния: горели костры, поджигали чучело и колеса. Все это было отзвуками культа солнца, царившего на Руси.
Название праздника — Масленица — связано с маслом. Дело в том, что в этот период нельзя есть мясо, зато можно употреблять в пищу молочные продукты и рыбу. Однако важный момент — сразу после Масленичной недели начинается Великий пост, в который употреблять в пищу молочные продукты строго запрещено.
Блины в Масленицу занимают чуть ли не самое главное место. Суть праздника — это прощание с холодной зимой, где блин обозначает Солнце — желтое, круглое и горячее. Наши предки верили, что вместе с блином они съедают частичку тепла и силы могущественного светила.
Однако существует и иная точка зрения: говорят, что блины никогда не символизировали Солнце. В первую очередь данное блюдо — поминальное, и всегда таким было. Главным атрибутом праздника оно стало по ошибке исследователей культуры в 19 веке. Торжественным праздничным блюдом тогда был хворост — тонкое печенье, которое своим видом походило на сухие ветки деревьев.
В основе слова «масленица» лежит, согласно одной из версий, славянский обычай выпекания блинов. Считается, что слово блин появилось от слова «млин» — молоть.
Выпекание блинов на Масленицу — это способ расположить к себе светило. Таким образом люди пытаются как бы уговорить его светить ярче, чтобы холодную зиму быстрее заменила теплая весна.
Еще с древних времен выпекание блинов сопровождало собой множество обрядов и гаданий. Готовили их из дрожжевого теста — опары. Один из интересных обычаев был связан с выпеканием первого блина. Выпечку посвящали предкам и выкладывали на окно, крышу или могилу или отдавали нищим.
Группа австралийских врачей завершила проведение серии тестов, которая позволила им точно определить, как именно работает механизм, который объясняет постепенное замедление походки у пожилых людей. Ключевым фактором оказалась перестройка работы голеностопного…
Пресс-служба руководства израильских Вооружённых сил поздним вечером14 июня объявила об ужесточении ограничений для гражданского населения. В сообщении армейской пресс-службы уточнялось, что проведение массовых мероприятий численностью более 5 тыс. человек было…
Военно-политическое руководство киевского режима приступило к постепенному проведению кампании по привлечению девушек в возрасте от 18 лет в штурмовые подразделения ВСУ. Вербовка велась через официальные ресурсы украинских подразделений, где появилась…
Официальный представитель оппозиционной фракции парламента Финляндии Армандо Мема призвал правительство государства возобновить закупки российских энергоносителей. Свою позицию политик изложил в социальной сети X 14 июня. Он подчеркнул, что державе следует вернуться к приобретению дешёвой энергии…
Четырнадцатого июня глава словацкого правительство Роберт Фицо выступил с резкой критикой политики Европейского союза в отношении бушующего на украинской территории противостояния и взаимоотношений с киевским режимом. В видеообращении, опубликованном на…
Вооруженные силы Российской Федерации закрепили контроль над основной логистической артерией, питающей группировку ВСУ в районе Константиновки Донецкой Народной Республики. В ходе наступательных действий подразделениям удалось вытеснить противника из двух населенных…