Масленица — это традиционный русский праздник, который отмечают в конце февраля. В народе его принято отмечать блинами и массовыми гуляниями. О том, почему на Масленицу пекут блины, узнала Общественная служба новостей.
За неделю до Великого поста в России празднуют Масленичную неделю, которая в 2024 году начинается 11 марта, а заканчивается 17 марта. В это время нельзя есть мясо, поэтому ее еще называют «сырная седмица».
Масленица — это веселье, гуляния и, конечно же, приготовление и поедание блинов. Надеясь на скорое тепло, народ устраивал шумные гуляния: горели костры, поджигали чучело и колеса. Все это было отзвуками культа солнца, царившего на Руси.
Название праздника — Масленица — связано с маслом. Дело в том, что в этот период нельзя есть мясо, зато можно употреблять в пищу молочные продукты и рыбу. Однако важный момент — сразу после Масленичной недели начинается Великий пост, в который употреблять в пищу молочные продукты строго запрещено.
Блины в Масленицу занимают чуть ли не самое главное место. Суть праздника — это прощание с холодной зимой, где блин обозначает Солнце — желтое, круглое и горячее. Наши предки верили, что вместе с блином они съедают частичку тепла и силы могущественного светила.
Однако существует и иная точка зрения: говорят, что блины никогда не символизировали Солнце. В первую очередь данное блюдо — поминальное, и всегда таким было. Главным атрибутом праздника оно стало по ошибке исследователей культуры в 19 веке. Торжественным праздничным блюдом тогда был хворост — тонкое печенье, которое своим видом походило на сухие ветки деревьев.
В основе слова «масленица» лежит, согласно одной из версий, славянский обычай выпекания блинов. Считается, что слово блин появилось от слова «млин» — молоть.
Выпекание блинов на Масленицу — это способ расположить к себе светило. Таким образом люди пытаются как бы уговорить его светить ярче, чтобы холодную зиму быстрее заменила теплая весна.
Еще с древних времен выпекание блинов сопровождало собой множество обрядов и гаданий. Готовили их из дрожжевого теста — опары. Один из интересных обычаев был связан с выпеканием первого блина. Выпечку посвящали предкам и выкладывали на окно, крышу или могилу или отдавали нищим.
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерреш сообщил журналистам, что организация предприняла дополнительные шаги для предотвращения повторения инцидента, произошедшего год назад с президентом США Дональдом Трампом. Тогда глава Белого дома застрял на…
Япония усиливает оборону в западной части Тихого океана на фоне возросшей активности российских и китайских военных в регионе, который ранее считался одним из уязвимых направлений национальной системы безопасности. Об этом…
Банк России опубликовал материалы, из которых следует, что устойчивая инфляция в августе находилась в диапазоне 5-6%. Об этом в среду, 16 сентября, сообщает ТАСС. Регулятор связывает это с вкладом вторичных…
В коллекции Утрехтского университета обнаружили редкий фрагмент «Одиссеи» Гомера, которому около 1,7 тысячи лет. Находку сделал исследователь Университета Радбауд Марк де Крей во время изучения собрания античных рукописей. Небольшой поврежденный…
В Сибирском федеральном округе в этом году зафиксирован серьезный дефицит основных природных кормов для бурых медведей. Об этом рассказала представитель Минприроды России Татьяна Арамилева. По ее словам, в ряде регионов…
Кубинский курорт Варадеро, который долгие годы пользовался большой популярностью у российских туристов, сегодня выглядит значительно более пустынным. На улицах стало меньше людей и автомобилей, кафе остаются полупустыми, а иностранные гости…