Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Эксперты Пермского Политеха развеяли несколько популярных мифов об арбузах и рассказали, как правильно выбирать этот плод. Поводом стал День арбуза, который отмечается 3 августа. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе университета.
Специалисты отметили, что с ботанической точки зрения арбуз нельзя считать обычной ягодой. Он относится к семейству тыквенных, как дыня, огурец и кабачок. Его иногда называют ложной ягодой, поскольку плод формируется иначе, чем у классических ягод.
Не подтвердился и миф о том, что арбуз практически не содержит полезных веществ. В его составе есть витамины C и группы B, фолиевая кислота, калий, магний, железо, ликопин и L-цитруллин.
При этом специалисты призвали не считать арбуз средством для так называемого очищения организма. Он действительно обладает мочегонным эффектом, однако понятие «шлаки» в научной медицине не используется. Продукты обмена веществ организм выводит самостоятельно через почки, кишечник, легкие и кожу.
Есть арбуз в неограниченном количестве тоже не рекомендуется. Из-за содержания фруктозы и глюкозы большие порции могут вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Употребление более килограмма за один раз способно привести к вздутию и расстройству пищеварения. Для здорового взрослого человека оптимальной суточной порцией специалисты называют около 400–500 граммов.
Также эксперты посоветовали не выбирать самые крупные арбузы. Плоды весом более 10–12 килограммов могут быть водянистыми и менее сладкими. Оптимальным считается вес от 5 до 8 килограммов.
Определять зрелость только по сухому хвостику специалисты также не советуют. Более точным признаком считается усик возле плодоножки: если он подсох и потемнел, арбуз, скорее всего, созрел. Зеленый и упругий усик может указывать на то, что плод сорвали слишком рано.
Ранее доцент Баньковская назвала арбуз опасным для диабетиков продуктом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Курганской области в Лебяжьевском округе произошло дорожно-транспортное происшествие, унесшее жизни двух молодых девушек. Третий пассажир был госпитализирован. Виновником аварии признан 18-летний курсант автошколы, не имевший водительского удостоверения. Об этом…
Президент США Дональд Трамп в ходе общения с журналистами в Белом доме заявил, что диалог с Вашингтоном представляет для Тегерана финальную возможность предотвратить военную операцию против иранского руководства. Об этом…
В Нью-Йорке состоялась пресс-конференция, в ходе которой участники будущей экспедиции на Международную космическую станцию поделились деталями подготовки к полету. Об этом в понедельник, 3 августа, сообщает ТАСС. Космонавт Роскосмоса Сергей…
Президент США Дональд Трамп признался, что ему не нравится многое в работе верхней палаты американского Конгресса. При этом глава Белого дома подчеркнул, что не выступает за упразднение Сената. По словам…
Канадский журналист Аарон Мате заявил, что Украина в перспективе может потерять выход к морю. Свою оценку он опубликовал в социальной сети. По словам Мате, в части западных СМИ в течение…
Посольство России направило польским властям протест в связи со сносом памятника советским воинам в городе Пыжице. Дипмиссия сообщила, что реакция последовала незамедлительно после демонтажа монумента. Об этом пишет РИА Новости.…