Специалисты из Чжэцзянского университета в Китае представили исследование, которое связывает потребление жареной пищи, в частности картофеля, с возникновением депрессии и подавленного состояния. Эти результаты были опубликованы в журнале PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences).
При жарке пищи, содержащей углеводы, образуется химическое вещество, называемое акриламидом. Ученые отмечают, что данное вещество может стать канцерогеном. Его присутствие в продуктах повышает риск развития различных заболеваний, включая неврологические расстройства, ожирение, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.
В рамках нового исследования ученые изучили данные 140728 человек. Они выяснили, что те, кто регулярно употреблял жареную пищу, склонны к расстройствам психики.
В частности, употребление жареной пищи повышает вероятность возникновения тревоги на 12% и депрессии на 7%. Особенно высокий риск связан с употреблением жареного картофеля.
Ранее кардиолог ФМБА Татьяна Пелагеина предупредила о значительных различиях в первых признаках инфаркта и инсульта, но подчеркнула, что обе эти патологии требуют немедленного обращения за медицинской помощью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Во Флориде 38-летнему Бенджамину Уэсту пришлось ампутировать часть ноги после заражения бактерией Vibrio vulnificus, которую в СМИ нередко называют «плотоядной». Инфекция попала в организм через небольшую рану на лодыжке. Мужчина…
Врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» сообщила, что яблоки представляют собой один из наиболее доступных источников витаминов, содержащий целый комплекс питательных веществ. По словам эксперта, этот фрукт включает…
Врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с «Радио 1» раскрыла полезные свойства яблочных зерен. По словам специалиста, эти элементы фрукта содержат ценные компоненты, способные поддержать организм. Королева отметила, что яблоки обладают…
В итальянской коммуне Каподимонте 28-летняя мать двоих детей скончалась после того, как подавилась во время еды. Врачи в течение шести дней пытались спасти женщину, сообщает ASNA. Трагедия произошла во время…
Предложение перевести деньги на так называемый безопасный счет является признаком мошенничества. Об этом ТАСС рассказал начальник пресс-службы ГУ МВД России по Москве Владимир Васенин. По его словам, никаких специальных счетов,…
Сооснователь общественного движения «Дай лапу» Александра Нуриева в беседе с «Радио 1» заявила, что животных к вакцинации необходимо подготавливать. По её словам, игнорирование подготовительного этапа способно привести к непредсказуемым последствиям…