Фото: Общественная Служба Новостей
На полках российских магазинов всё чаще фиксируется скрытое изменение качества товаров при сохранении прежней цены — явление, которое в аналитике называют «скимпфляцией». Об этом сообщает ИА DEITA.RU.
По оценкам экспертов, это становится распространённым способом адаптации производителей и торговых сетей к росту затрат, санкционному давлению и усложнению поставок. При этом внешне стоимость продукции не меняется, однако её состав постепенно корректируется в сторону удешевления.
Чтобы удерживать цены, компании пересматривают рецептуры. В кондитерских изделиях натуральные ингредиенты частично заменяются растительными жирами, включая пальмовое масло. В мясных продуктах снижается доля сырья животного происхождения за счёт добавления сои, крахмала и других заменителей. В молочной продукции используются сухие компоненты и сыворотка, а в соусах и напитках увеличивается доля воды и загустителей.
Отдельно отмечается, что изменения затрагивают не только продукты, но и сферу обслуживания. Ритейл сокращает количество персонала и расширяет использование касс самообслуживания, а сервисы доставки пересматривают условия заказов и сроки выполнения.
В результате потребитель сталкивается с ситуацией, когда цена остаётся прежней, но качество и питательная ценность продукции снижаются. Наиболее чувствительно это отражается на социально уязвимых группах населения.
Эксперты рекомендуют внимательнее изучать состав товаров и не ориентироваться только на привычные бренды при выборе продуктов.
Ранее сообщалось, что в России в регионах, которые присоединились к соглашениям о стабилизации, снизились цены на продукты первой необходимости. Отмечается, что это случилось благодаря снижению магазинных наценок. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
ЕГЭ следует улучшать, одновременно поддерживая и развивая его сильные стороны, а также постепенно устраняя выявленные недостатки. В этом уверен председатель президиума совета при президенте РФ по науке и образованию, зампред…
Профессор Колумбийского университета Джеффри Сакс в эфире YouTube-канала охарактеризовал прибалтийские государства как наиболее опасную территорию на Земле. Эксперт связал такую ситуацию с провокационной политикой этих стран в отношении России. Он…
В течение прошедшей ночи российские средства противовоздушной обороны отразили массированную атаку беспилотников самолетного типа, запущенных со стороны Украины. Об этом сообщили в Министерстве обороны России. По данным ведомства, дежурными расчетами…
Актер Дмитрий Певцов ответил на обвинения певца Филиппа Киркорова, который упрекнул актёра в зависти к более молодому коллеге Юре Борисову. В интервью «Национальной службе новостей» Певцов заявил, что не знает,…
Судьба российской альпинистки Натальи Наговицыной, по всей видимости, закончилась на вершине пика Победы, где она погибла в августе прошлого года. В МЧС Кыргызстана отметили, что эвакуация ее тела с этой…
Народный артист России Игорь Бутман заявил, что патриотические чувства у молодежи формируются через знание конкретных достижений страны в культуре, науке, спорте и военной истории, передает ТАСС. По его словам, у…