Общество

Пищевой технолог Посокина рассказала, какой вид рассола эффективен для борьбы с похмельем

8 января 2023, 18:43 — Общественная служба новостей — ОСН

Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина рассказала о том, какой вид рассола является наиболее эффективным для борьбы с последствиями «бурного» застолья. Об этом сообщает ФАН.

Пищевой технолог Посокина сообщила, что для борьбы с похмельным синдромом следует выпить рассол. Однако, уточнила она, виды рассола разнятся по своим восстановительным свойствам при похмелье.

Так, к наиболее подходящим видам рассола специалист отнесла рассол квашеной капусты или соленых, но не маринованных огурцов. Пищевой технолог Посокина предостерегла от употребления рассола из-под маринованных огурцов, поскольку он представляет собой лишь уксусный раствор и скорее приведет к язве желудка.

Также она отнесла сок квашеной капусты к эффективным способам помочь организму избавиться от похмельного состояния, поскольку этот продукт богат витамином С, а также содержит пробиотики и молочнокислые бактерии. Кроме того, в соке капусты присутствует янтарная кислота, которая также оказывает восстанавливающий эффект в подобной ситуации.

Также врач и телеведущий Александр Мясников рассказал рецепт простого антипохмельного блюда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Больная раком Кейт Миддлтон опубликовала откровенное обращение к англичанам

Борющаяся с онкологией принцесса Уэльская Кейт Миддлтон впервые за долгое время обратилась к жителям Великобритании. Она опубликовала обращение, в котором ответила на слухи о невыполнении ею королевских обязанностей. Ряд источников…

% дней назад

Telegram заработал после масштабного сбоя

Мессенджер Telegram, в работе которого прежде произошел масштабный сбой, заработал. Об этом сообщает агентство РИА Новости. Проблемы в работе мессенджера появились в 21:30 по московскому времени и продолжались до 23:00.…

% дней назад

Орбан заявил о намерении Запада нанести РФ военное поражение ради ее богатств

Глава венгерского правительства Виктор Орбан предположил, что западные державы желают победить Российскую Федерацию на украинской территории в рамках вооружённого противостояния, чтобы завладеть богатствами государства, как они собирались поступить 30-ю годами ранее. «Западные…

% дней назад

Матвийчук: Сражение за Харьков станет для России переломным в СВО

Политолог Анатолий Матвийчук проинформировал о том, что именно битва за областной центр Харьковщины приведёт к слому текущих границ противостояния, в ходе которого Армия Российской Федерации разгромит значительную часть войск киевского режима и активизирует наступательные манёвры.…

% дней назад

Журова заявила, что беспокоится из-за безопасности россиян на Олимпиаде-2024

Первый зампред комитета Госдумы по международным делам, олимпийская чемпионка Светлана Журова заявила, что испытывает беспокойство из-за безопасности наших соотечественников на предстоящей Олимпиаде в Париже. Она вспомнила о словах мэра города…

% дней назад

Михалков поделился предупреждением о России: Проиграть могут все

Кинорежиссер Никита Михалков вновь обратил внимание на вызывающие тревогу тенденции в Российской Федерации в рамках телепередачи «Бесогон ТВ». Он отметил, что сама держава и Крымский полуостров представляют собой «византийский котёл», который позволяет…

% дней назад