Общество

Пищевой технолог Посокина рассказала, какой вид рассола эффективен для борьбы с похмельем

8 января 2023, 18:43 — Общественная служба новостей — ОСН

Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина рассказала о том, какой вид рассола является наиболее эффективным для борьбы с последствиями «бурного» застолья. Об этом сообщает ФАН.

Пищевой технолог Посокина сообщила, что для борьбы с похмельным синдромом следует выпить рассол. Однако, уточнила она, виды рассола разнятся по своим восстановительным свойствам при похмелье.

Так, к наиболее подходящим видам рассола специалист отнесла рассол квашеной капусты или соленых, но не маринованных огурцов. Пищевой технолог Посокина предостерегла от употребления рассола из-под маринованных огурцов, поскольку он представляет собой лишь уксусный раствор и скорее приведет к язве желудка.

Также она отнесла сок квашеной капусты к эффективным способам помочь организму избавиться от похмельного состояния, поскольку этот продукт богат витамином С, а также содержит пробиотики и молочнокислые бактерии. Кроме того, в соке капусты присутствует янтарная кислота, которая также оказывает восстанавливающий эффект в подобной ситуации.

Также врач и телеведущий Александр Мясников рассказал рецепт простого антипохмельного блюда. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

В Азербайджане задержали восемь человек за пособничество КСИР

В Азербайджане задержали восьмерых граждан по подозрению в пособничестве КСИР Ирана. Об этом в пятницу, 6 марта, сообщает АзТВ. Их считают причастными к подготовке террористических и диверсионных акций, рассказали в…

% дней назад

Представитель ЕК Жилл отказался раскрыть реальную причину остановки «Дружбы»

Глава пресс-службы ЕК Олоф Жилл проинформировал о том, что политическое руководство Евросоюза к текущему моменту смогло изучить ситуацию вокруг нефтяного трубопровода «Дружба», который прекратил работу несколькими неделями ранее. В ходе проводившегося для средств массовой информации…

% дней назад

Bild: в Берлине школьника проверяют после плаката с оскорблением Мерца

В Германии полиция начала проверку в отношении школьника после акции протеста против обязательной военной службы. Поводом стал плакат с грубым высказыванием в адрес канцлера ФРГ Фридриха Мерца. Об этом сообщила…

% дней назад

Депутат ЕП Зайончковская-Герник осудила угрозы Зеленского в адрес Орбана

Представитель Варшавы в ЕП Ева Зайончковская-Герник напомнила о том, что глава венгерского правительства Виктор Орбан был вынужден начать ветировать предоставление дополнительных кредитных программ киевскому режиму, ему пришлось пойти на такой шаг из-за агрессии. На собственных…

% дней назад

Крупные экспортеры нефти объявят о форс-мажоре из-за закрытия Ормузского пролива

Глава Минэнерго Катара Саад аль-Кааби заявил о том, что крупные экспортеры нефти и газа на Ближнем Востоке в ближайшее время объявят о форс-мажоре в связи с закрытием Ормузского пролива. Об…

% дней назад

Американка после 18 дней в коме рассказала о видениях ада и рая

Жительница США Кэти Макдэниел рассказала, что во время 18-дневной комы пережила видения ада и рая. Историю 79-летней американки опубликовало издание Need To Know. По словам женщины, в 1999 году она…

% дней назад