Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Евродепутат от итальянской оппозиционной партии «Движение «5 звезд» Данило Делла Валле выразил недоумение по поводу инцидентов с украинскими дронами, передает РИА Новости. Он задался вопросом, на каком основании украинские боевики…
Центр общественных связей ФСБ России сообщил о вступлении в силу приговора 2-го Восточного окружного военного суда в отношении жителя Забайкальского края 2006 года рождения, признанного виновным в государственной измене и…
Профессор Чикагского университета Джон Миршаймер в эфире YouTube-канала заявил, что западные политики не способны объяснить, о какой войне с Россией они постоянно говорят и в чем конкретно состоит российская угроза.…
На актера Семена Трескунова*, которому ранее столичная прокуратура инициировала уголовное преследование за уклонение от обязанностей иностранного агента, составили новый административный протокол. Соответствующие данные содержались в материалах суда, оказавшихся в распоряжении…
Пресс-секретарь наместника Троице-Сергиевой лавры Юлия Буславская рассказала РИА Новости, как верующие могут отметить праздник возвращения «Троицы» Рублева. Основные богослужения пройдут 21–22 июня: всенощное бдение возглавит епископ Сергиево-Посадский и Дмитровский Кирилл,…
В ЕС заявили о якобы существовании в Китае «школы войны», где, по утверждению европейских чиновников, могли проходить подготовку российские военнослужащие, пишет Bloomberg. Верховный представитель ЕС по иностранным делам Кая Каллас…