Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Вице-президент США Джей Ди Вэнс заявил, что за последние несколько дней американская сторона зафиксировала определенное продвижение в диалоге с Ираном. Соответствующее заявление он сделал в эфире телеканала Fox News, комментируя…
Средние ставки по краткосрочным банковским вкладам в 20 крупнейших российских банках выросли до максимального уровня с марта, несмотря на продолжающееся снижение ключевой ставки Банка России. Об этом свидетельствуют данные финансового…
Визит премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху в Нью-Йорк, приуроченный к неделе высокого уровня Генеральной Ассамблеи ООН в сентябре, поставил перед городской администрацией и полицией сложную задачу. По сведениям газеты New York…
Украина практически лишилась работающих тепловых электростанций. Об этом заявил Владимир Зеленский по итогам визита в Сербию, где 7 и 8 августа провел переговоры с президентом страны Александром Вучичем. По словам…
Татьяна Миронова, кандидат медицинских наук и доцент кафедры поликлинической терапии ИКМ Пироговского Университета, прокомментировала распространенное убеждение о том, что семечки способны засорять кишечник. Свою оценку этого стереотипа специалист дала в…
В немецком городе Плауэн состоялась массовая акция протеста против правительства канцлера Фридриха Мерца. Об этом сообщает агентство DPA. По данным агентства, участники митинга потребовали отставки действующего правительства Германии. Организатором акции…