Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Известный тренер по фигурному катанию Александр Жулин жестко раскритиковал блокировки и ограничения работы интернета в России. По его словам, ситуация с доступом к привычным сервисам становится все более неудобной для…
В приморском городе Уссурийск возбуждено уголовное дело в отношении 36-летнего мужчины, который поджёг автомобиль своей тёщи. Как сообщило региональное управление МВД, сигнал о возгорании иномарки у дома на улице Попова…
Российская сторона глубоко ценит посреднические усилия партнеров с Аравийского полуострова в разрешении украинского кризиса, заявил заместитель главы МИД РФ Георгий Борисенко. Его слова прозвучали в интервью газете «Известия». Собеседник журналистов…
Российские пенсионеры, которые обычно получают выплаты через банк, получат пенсию за май досрочно, уже в апреле. Это связано с майскими праздниками. Об этом информирует пресс-служба Социального фонда России. Перечисление коснется…
Ведущий специалист Гидрометцентра Людмила Паршина рассказала об особенностях циклонов и антициклонов. Об этом пишет РИА Новости. По словам эксперта, это крупные атмосферные вихри. С ними связаны особенности передвижения воздушных масс,…
Соединенные Штаты стремятся найти решение, чтобы предотвратить поражение в Иране. Такое предположение в разговоре с РИА Новости высказал бывший вице-президент вашингтонского политологического «Евразия-центра» Эрл Расмуссен. «США сейчас ищут любой способ…