Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Истребители Североатлантического альянса, дислоцированные в Литве для патрулирования воздушного пространства стран Балтии, не смогли поразить неопознанный беспилотник, вторгшийся на территорию республики в ночь на 11 ноября. Об этом представителям СМИ…
На территории национального парка «Лосиный остров», охватывающего земли Москвы и Московской области, местные бобры приступили к подготовке к предстоящей зиме. Информацию об этом распространило Агентство городских новостей «Москва». Сотрудники парка…
Старшая дочь Лидии Федосеевой-Шукшиной, народной артистки РСФСР, Анастасия Воронина-Франсишку не присутствовала на похоронах матери. Причиной стало отсутствие возможности покинуть территорию Украины и прибыть в Россию. Об этом сообщил художник Никас…
Дмитрий Песков, занимающий пост пресс-секретаря российского президента, проинформировал об отсутствии обращения норвежской стороны по поводу организации очередных переговоров с Владимиром Путиным. Об этом он рассказал представителям СМИ, отвечая на соответствующий…
Народная артистка России Лидия Федосеева-Шукшина скончалась 6 ноября в возрасте 88 лет. 11 ноября она будет похоронена на Новодевичьем кладбище в Москве, рядом с мужем Василием Шукшиным. Прощание с известной…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков констатировал, что взаимодействие Москвы с Варшавой и Брюсселем на сегодняшний день де-факто отсутствует. По его словам, текущее состояние дел таково, что дальнейшее осложнение связей представляется…