Блюдо коми-пермяцкой кухни, известное как ушки или пельмени с грибами, оказалось на 19 месте в рейтинге TasteAtlas по версии худших блюд в России. По информации популярного онлайн-путеводителя по традиционным кухням, данное блюдо конкретно связывается с городом Пермь.
Первые три места в данном рейтинге заняли якутский салат из замороженной рыбы «Индигирка», холодец и щи. Интересно отметить, что и холодец и «Индигирка» также вошли в топ-100 худших блюд мира.
Ушки представляют собой традиционные пельмени с грибами, приготовленные по коми-пермяцкой рецептуре. В процессе приготовления грибы, такие как сушеные белые, подберезовики, подосиновики или маслята, отвариваются и добавляются к начинке для пельменей. Затем пельмени варят в грибном отваре. В одном из коми-пермяцких ресторанов стоимость 200 грамм ушек составляет 375 рублей.
Оценки в рейтингах TasteAtlas формируются на основе отзывов пользователей, при этом система утверждает, что она распознает реальных пользователей и исключает воздействие ботов.
Создатели отмечают, что рейтинг TasteAtlas следует рассматривать скорее как средство привлечения внимания к традиционным блюдам и стимулирования интереса к кулинарии.
Ранее стилист-имиджмейкер Диана Плиско поделилась советами о том, как выбрать идеальный наряд для новогоднего корпоратива. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Главного врача Республиканского клинического онкологического диспансера имени профессора М.З. Сигала в Татарстане Ильгиза Хидиятова уволили по представлению прокуратуры республики. Основанием стала утрата доверия. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Татарстана. В…
Политолог Евгений Минченко сделал предположение о том, что планируется обсудить на встрече в Абу-Даби в рамках заседания трехсторонней рабочей группы по вопросам безопасности с участием представителей России, США и Украины.…
24-летний житель подмосковного Видного обратился в местную больницу с жалобой на ухудшение слуха на правое ухо. Как сообщает SHOT, во время осмотра врач обнаружил в слуховом проходе посторонний предмет, который…
Депутат Госдумы Михаил Делягин обратился к Минобороны с просьбой проверить сведения о зарплатах военнослужащих сил ПВО. Как сообщает «Газета.Ru», парламентарий направил письмо на имя Андрея Белоусова. «Штатные контрактники с выслугой…
Обозреватель телеканала CNN Türk Сияменд Качмаз заявил, что российский президент Владимир Путин показал коллективному Западу дипломатическую гибкость, предложив использовать замороженные активы РФ для взноса в созданный американским лидером Дональдом Трампом…
В Кремле прокомментировали ДТП с главой российского региона. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. В автомобильную аварию накануне попал губернатор Курской области Александр Хинштейн. По его…