Общество

«Переходят на сырье низкого качества» — в Объединении потребителей рассказали, как выживают рестораны

30 марта 2023, 18:06 — Общественная служба новостей — ОСН

По данным проверки Роскачества, превышения по количеству микроорганизмов выявлены в роллах из торговых сетей «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», Globus и Spar, магазинов японской кухни «Суши-Маркет», «Сушисет», «Суши Wok», «Pizza Sushi Wok», службы доставки Yami Yami, а также из ресторанов японской кухни «Нияма», «Планета суши», «Тануки», «Якитория» и заведений премиум-класса Shore House.

В эфире Общественной службы новостей Евгений Чирвин, председатель Московского отделения Объединения потребителей России рассказал, как санкции и нарушение логистики повлияли на качество продуктов, ввозимых в Россию.

«Цены на сырье выросли, понятно, что рестораны не могут поднять цены на такой же уровень – 20 %-30 % и при этом держаться на плаву. Поэтому многие переходят на сырье более низкого качества. Помимо этого, относительно той же рыбы, логистические цепочки изменились и время доставки продуктов в Россию выросло. Не всегда то, что раньше привозили за сутки, сейчас будет также доставляться за эти сроки».

Евгений Чирвин посоветовал отказаться от употребления продукции с сырой рыбой, чтобы исключить возможность отравления.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Погребняк обратилась к Милонову после его скандала с Боней

Блогер и модель Мария Погребняк призвала общественника Виталия Милонова извиниться после его конфликта с ведущей Викторией Боней. Многодетная мать подчеркнула, что ни один мужчина не имеет права унижать женщину. Мария…

% дней назад

В Англии мужчина положил труп матери в холодильник и 3 года получал ее пенсию

Житель Великобритании по имени Кристофер Филлипс шокировал общественность историей с останками своей матери. Об этом пишет Wales Online. По данным издания, мужчина жил в доме со своей матерью Сильвией, ей…

% дней назад

В США туристы случайно нашли останки женщины, пропавшей без вести

В американском штате Вашингтон двое путешественников, отправившись в поход, обнаружили человеческие останки, принадлежавшие женщине, которая считалась пропавшей без вести. Как сообщает газета The New York Post, 15 апреля в районе…

% дней назад

В ночь на 21 апреля в Приморье выпал снег

Жители северо-восточных районов Приморского края, включая села Агзу и Самаргу в Тернейском районе, вернулись в зиму. Минувшей ночью здесь выпал густой и обильный снег. Об этом пишет ОТВ, ссылаясь на…

% дней назад

РИАН: шопинг способствует выработке гормона счастья

Процесс выбора и покупки товаров напрямую связан с работой системы вознаграждения, ещё до того, как покупатель расстаётся с деньгами, в его мозге вырабатывается дофамин — гормон счастья, снижающий уровень тревоги…

% дней назад

Финансист Подольская раскрыла, какие профессии не исчезнут из-за ИИ

Эксперт президентской академии РАНХиГС Татьяна Подольская сообщила, как на профессии повлияет массовое внедрение ИИ. Об этом пишет ТАСС. По словам специалиста, по большей части профессии не изменятся. Но нейросети их…

% дней назад