Общество

«Переходят на сырье низкого качества» — в Объединении потребителей рассказали, как выживают рестораны

30 марта 2023, 18:06 — Общественная служба новостей — ОСН

По данным проверки Роскачества, превышения по количеству микроорганизмов выявлены в роллах из торговых сетей «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», Globus и Spar, магазинов японской кухни «Суши-Маркет», «Сушисет», «Суши Wok», «Pizza Sushi Wok», службы доставки Yami Yami, а также из ресторанов японской кухни «Нияма», «Планета суши», «Тануки», «Якитория» и заведений премиум-класса Shore House.

В эфире Общественной службы новостей Евгений Чирвин, председатель Московского отделения Объединения потребителей России рассказал, как санкции и нарушение логистики повлияли на качество продуктов, ввозимых в Россию.

«Цены на сырье выросли, понятно, что рестораны не могут поднять цены на такой же уровень – 20 %-30 % и при этом держаться на плаву. Поэтому многие переходят на сырье более низкого качества. Помимо этого, относительно той же рыбы, логистические цепочки изменились и время доставки продуктов в Россию выросло. Не всегда то, что раньше привозили за сутки, сейчас будет также доставляться за эти сроки».

Евгений Чирвин посоветовал отказаться от употребления продукции с сырой рыбой, чтобы исключить возможность отравления.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Захарова: Европу ждет энергетический коллапс в свете кризиса на Ближнем Востоке

Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова предупредила о серьёзнейших проблемах, столкновение с которыми станет неизбежным для входящих в состав ЕС государств в обозримом будущем. В ходе диалога с РИА Новости она подчеркнула, что новый виток…

% дней назад

АБН24: в трехзвездочном отеле Турции гостей кормили объедками с чужих тарелок

Российская туристка Виолетта Школовая рассказала, как отдых в Турции закончился досрочным возвращением домой после шокирующего случая в отеле. По данным АБН24, она случайно увидела кухню выбранного трехзвездочного отеля в Аланье…

% дней назад

В Перми поставщик поддельных рентген-аппаратов был освобожден от наказания

Пермский краевой суд освободил московского бизнесмена Ивана Дубровского от отбывания наказания по делу о поставке контрафактных рентген-аппаратов в больницы региона. Такое решение апелляционная инстанция приняла 6 марта. При этом сам…

% дней назад

В Польше рецидивиста задержали за кражу из автомата по приему бутылок

В польском городе Жоры полиция задержала 43-летнего мужчину, которого подозревают в краже из автомата по приему пластиковых бутылок. Об этом сообщило Polskie Radio 24 со ссылкой на местную полицию. По…

% дней назад

Shot: более 500 туристов из России застряли на Мальдивах

На Мальдивах застряли до 600 российских туристов из‑за массовых переносов и отмен авиарейсов, связанных с обострением ситуации на Ближнем Востоке. Как сообщает Telegram-канал Shot, в столице республики Мале доступных рейсов…

% дней назад

Пезешкиан: Иран ждёт от России поддержки на фоне атак США и Израиля

Иранский лидер Масуд Пезешкиан проинформировал о том, каких шагов власти атакованной израильскими и американскими Вооружёнными силами державы хотели бы добиться от Российской Федерации в связи со всеми происходящими в регионе событиями. Канцелярия политика приводит его слова о том,…

% дней назад