Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый ГОСТ на пиво вводит обязательный контроль содержания солода, что позволит защитить потребителей от суррогатов, заявил RT председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
Ключевое нововведение — анализ на содержание азота, который показывает, действительно ли напиток состоит из солода, а не из дешёвых несоложёных компонентов (непророщенного ячменя, кукурузы, риса, мальтозной патоки). Эти заменители позволяют быстро получить спиртосодержащий раствор, лишь напоминающий пиво по вкусу и цвету.
Раньше такие нарушения выявлялись редко. ГОСТ закрепляет метод контроля согласно закону, пиво должно содержать не менее 80% солода. Если этот порог не соблюдён, продукцию следует считать пивным напитком или вовсе иной. Стандарт также расширяет разрешённое сырьё (рожь, овёс, просо), но главная его цель — повышение качества пива на российском рынке.
Ранее сообщали о том, что с 1 января 2027 года вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший ГОСТ 2012 года, информирует ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Плеханова Елену Мясникову.
Документ расширит возможности использования различных видов солода и пропишет чёткие критерии, определяющие, какой продукт имеет право называться пивом. Как уточнила специалист, стандарт остаётся добровольным, но устанавливает единые правила для отрасли.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава Минфина Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент проинформировал, что процесс отмены американских рестрикций против Ирана будет проходить крайне долго. Не следует надеется на быстрые перемены в данной сфере. Соответствующее заявление…
Комментатор телеканала Матч ТВ Алексей Шелепнев в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей прокомментировал материал британского издание The Guardian о вратаре «ПСЖ» Матвее Сафонове перед финалом Лиги чемпионов, где французскому клубу…
Член Заксобрания Запорожья Степан Кувачев высказался по поводу того, что в этот четверг подразделения Вооружённых сил киевского режима обстреляли один из расположенных на территории населённого пункта Энергодар детсадов, осознанно атакуя гражданский объект. В ходе диалога…
Вице-премьер Татьяна Голикова во время выступления на премии Института развития интернета призвала популяризовать единство России через соцконтент. Об этом в четверг, 28 мая, сообщает РИА Новости. Она сформулировала задачи для…
Глава венгерского правительства Петер Мадьяр провел первую встречу с генеральным секретарем НАТО Марком Рютте после смены власти в республике. Переговоры состоялись в штаб-квартире альянса в Брюсселе. По итогам беседы Мадьяр…
На западе Москвы неизвестный совершил поджог на заправке. Об этом в четверг, 28 мая, сообщает Telegram-канал «112». По данным издания, инцидент произошел на западе Москвы, в Кунцево, на улице Молодогвардейской.…