Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый ГОСТ на пиво вводит обязательный контроль содержания солода, что позволит защитить потребителей от суррогатов, заявил RT председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
Ключевое нововведение — анализ на содержание азота, который показывает, действительно ли напиток состоит из солода, а не из дешёвых несоложёных компонентов (непророщенного ячменя, кукурузы, риса, мальтозной патоки). Эти заменители позволяют быстро получить спиртосодержащий раствор, лишь напоминающий пиво по вкусу и цвету.
Раньше такие нарушения выявлялись редко. ГОСТ закрепляет метод контроля согласно закону, пиво должно содержать не менее 80% солода. Если этот порог не соблюдён, продукцию следует считать пивным напитком или вовсе иной. Стандарт также расширяет разрешённое сырьё (рожь, овёс, просо), но главная его цель — повышение качества пива на российском рынке.
Ранее сообщали о том, что с 1 января 2027 года вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший ГОСТ 2012 года, информирует ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Плеханова Елену Мясникову.
Документ расширит возможности использования различных видов солода и пропишет чёткие критерии, определяющие, какой продукт имеет право называться пивом. Как уточнила специалист, стандарт остаётся добровольным, но устанавливает единые правила для отрасли.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Демонстрация военной техники Вооруженных сил Армении на параде, приуроченном к празднованию Дня республики, преследовала цель повысить рейтинги правящей политической силы в преддверии парламентских выборов. Такое заключение в беседе с ТАСС…
В Орловской области зафиксирован случай заражения дирофиляриозом после укуса насекомого. Жительница региона, проживавшая в болотистой местности, обратилась к офтальмологу с жалобами на покраснение и зуд в области глаза. Пациентка описывала…
Российский юморист Максим Галкин* (внесен Минюстом РФ в реестр иноагентов) прокомментировал новый клип Ярослава Дронова, известного как SHAMAN. Об этом артист высказался в социальных сетях. Галкин* посетовал, что Дронов взял…
Экс-председатель фракции парламента Федеративной Республики Германия СДПГ Маттиас Платцек сделал заявление, касающееся будущих отношений с Россией. Политик, ранее занимавший важные государственные посты и бывший руководителем НПО «Германо-российский форум», в интервью…
Финский политик Армандо Мема выразил мнение, что Швеция и другие союзники по НАТО могут вступить в прямой военный конфликт с Россией уже в 2027 году. По его словам, передача Киеву…
Министерство энергетики Соединённых Штатов Америки обнародовало данные о коммерческих запасах сырой нефти в стране. За неделю, завершившуюся 22 мая 2026 года, этот показатель сократился на 3,3 миллиона баррелей. Итоговый объём…