Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый ГОСТ на пиво вводит обязательный контроль содержания солода, что позволит защитить потребителей от суррогатов, заявил RT председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
Ключевое нововведение — анализ на содержание азота, который показывает, действительно ли напиток состоит из солода, а не из дешёвых несоложёных компонентов (непророщенного ячменя, кукурузы, риса, мальтозной патоки). Эти заменители позволяют быстро получить спиртосодержащий раствор, лишь напоминающий пиво по вкусу и цвету.
Раньше такие нарушения выявлялись редко. ГОСТ закрепляет метод контроля согласно закону, пиво должно содержать не менее 80% солода. Если этот порог не соблюдён, продукцию следует считать пивным напитком или вовсе иной. Стандарт также расширяет разрешённое сырьё (рожь, овёс, просо), но главная его цель — повышение качества пива на российском рынке.
Ранее сообщали о том, что с 1 января 2027 года вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший ГОСТ 2012 года, информирует ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Плеханова Елену Мясникову.
Документ расширит возможности использования различных видов солода и пропишет чёткие критерии, определяющие, какой продукт имеет право называться пивом. Как уточнила специалист, стандарт остаётся добровольным, но устанавливает единые правила для отрасли.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Европейскому союзу не удалось достичь соглашения по новому, 21-му пакету санкций против России накануне заседания министров иностранных дел объединения. Такие новости о рестрикциях в отношении РФ объявила верховный представитель ЕС…
Встреча глав внешнеполитических ведомств стран Евросоюза, проходящая в Брюсселе, завершится утверждением новой миссии ЕС для Армении. Об этом пишет ТАСС. Официально заявленная цель этой структуры — противодействие так называемым гибридным…
Ассоциация теннисистов-профессионалов обнародовала обновлённый рейтинг, в котором Даниил Медведев переместился с девятой на восьмую позицию. Улучшение классификации произошло несмотря на неудачное выступление россиянина на Уимблдоне. В третьем круге травяного турнира…
В Приморском крае на пляже Большая Тавайза, расположенном в бухте Муравьиная, произошло обрушение моста. Конструкция, на которой в момент трагедии находилось около двадцати человек, не выдержала нагрузки и рухнула. Несколько…
Вопрос поддержки киевского режима станет одной из тем обсуждения на встрече «коалиции желающих», так как любые задержки в предоставлении военной помощи могут обернуться для западных стран значительными затратами. Об этом…
Актер Андрей Максимов прокомментировал критику, высказанную знаменитыми артистами Олегом Меньшиковым и Михаилом Боярским, по поводу спектакля «Гамлет». 28-летний Максимов рассказал о том, как он попал в труппу этой постановки. Он отметил,…