Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый ГОСТ на пиво вводит обязательный контроль содержания солода, что позволит защитить потребителей от суррогатов, заявил RT председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
Ключевое нововведение — анализ на содержание азота, который показывает, действительно ли напиток состоит из солода, а не из дешёвых несоложёных компонентов (непророщенного ячменя, кукурузы, риса, мальтозной патоки). Эти заменители позволяют быстро получить спиртосодержащий раствор, лишь напоминающий пиво по вкусу и цвету.
Раньше такие нарушения выявлялись редко. ГОСТ закрепляет метод контроля согласно закону, пиво должно содержать не менее 80% солода. Если этот порог не соблюдён, продукцию следует считать пивным напитком или вовсе иной. Стандарт также расширяет разрешённое сырьё (рожь, овёс, просо), но главная его цель — повышение качества пива на российском рынке.
Ранее сообщали о том, что с 1 января 2027 года вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший ГОСТ 2012 года, информирует ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Плеханова Елену Мясникову.
Документ расширит возможности использования различных видов солода и пропишет чёткие критерии, определяющие, какой продукт имеет право называться пивом. Как уточнила специалист, стандарт остаётся добровольным, но устанавливает единые правила для отрасли.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Масштабное аудиовизуальное шоу «Первые в космосе. Cosmo Night», организованное Роскосмосом и Радио DFM (входит в «Русскую Медиагруппу»), прошло 10 апреля в рамках Недели космоса в VK Stadium*. Свыше 5 тысяч…
Венгрия не прекратит покупать нефть у России. Об этом заявил лидер партии «Тиса» Петер Мадьяр, который одержал победу на парламентских выборах. Об этом сообщает «Интерфакс». Будущий премьер-министр Венгрии также выразил…
Координатор Московского отделения ЛДПР Роман Крастелев заявил, что в настоящее время зарплата и внятные задачи являются лучшими мотиваторами. Об этом сообщает ИА RuNews24.ru. По его словам, это относится к нынешней…
Все пациенты, которые попали в больницу Уреня Нижегородской области, готовятся к выписке. Об этом РИА Новости рассказали в министерстве здравоохранения региона. «Все пациенты, госпитализированные в инфекционное отделение Уренской ЦРБ, готовятся…
Сборная Украины по водному поло заявила, что не станет играть со спортсменами из России в рамках втором дивизиона Кубка мира на Мальте. Об этом сообщила Федерация водного поло Украины (ФВПУ).…
Российский певец Юрий Лоза высказался о полётах человека в космос. Слова знаменитости передаёт издание «Аргументы и факты». Лоза отметил, что нет никаких доказательств полётов людей в космос или существования инопланетян.…