Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Новый ГОСТ на пиво вводит обязательный контроль содержания солода, что позволит защитить потребителей от суррогатов, заявил RT председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.
Ключевое нововведение — анализ на содержание азота, который показывает, действительно ли напиток состоит из солода, а не из дешёвых несоложёных компонентов (непророщенного ячменя, кукурузы, риса, мальтозной патоки). Эти заменители позволяют быстро получить спиртосодержащий раствор, лишь напоминающий пиво по вкусу и цвету.
Раньше такие нарушения выявлялись редко. ГОСТ закрепляет метод контроля согласно закону, пиво должно содержать не менее 80% солода. Если этот порог не соблюдён, продукцию следует считать пивным напитком или вовсе иной. Стандарт также расширяет разрешённое сырьё (рожь, овёс, просо), но главная его цель — повышение качества пива на российском рынке.
Ранее сообщали о том, что с 1 января 2027 года вступит в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который заменит устаревший ГОСТ 2012 года, информирует ТАСС со ссылкой на доцента РЭУ им. Плеханова Елену Мясникову.
Документ расширит возможности использования различных видов солода и пропишет чёткие критерии, определяющие, какой продукт имеет право называться пивом. Как уточнила специалист, стандарт остаётся добровольным, но устанавливает единые правила для отрасли.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
История расправы над 21-летней украинкой Екатериной Товмаш и ее 28-летним бойфрендом, американским солдатом Мэттью Уэйдом, пополнилась новыми, ранее неизвестными фактами. Об этом пишет aif.ru. Уточняется, что предполагаемый исполнитель расправы, 25-летний…
Глава МИД России Сергей Лавров пошутил, отвечая на один из вопросов журналистов. Об этом в своём телеграм-канале сообщил журналист кремлёвского пула Александр Юнашев. Покидая пресс-конференцию, Лавров услышал вопрос о новом…
Официальный представитель Кремля Дмитрий Песков назвал действия Киева по нефтепроводу «Дружба» саботажем. Об этом пишет РИА Новости. В январе Киев остановил транзит российской нефти в Венгрию и Словакию по «Дружбе».…
Первый зампред комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа в беседе с «Лентой.ру» назвал перенос трёхсторонних переговоров России, США и Украины техническим вопросом. По его словам, идёт рабочий процесс, стороны…
В России объяснили обострение ядерной риторики на Западе. Об этом сообщило агентство ТАСС. Глава МИД РФ Сергей Лавров предположил, что западные страны обострили ядерную риторику из-за успехов нашей страны. «Им,…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что в текущей ситуации пытаться определить стадию урегулирования конфликта на Украине или строить прогнозы было бы самой большой ошибкой. Об этом сообщает РИА Новости.…