Распрощаться со старой сковородой следует, если на ее поверхности стали заметны некоторые изменения, предупредила патофизиолог Елена Парецкая.
Врач призвала обращать внимание на дно сковороды. Если там заметны проблески металла или оно погнулось, то такую посуду следует выбросить. Еще одна причина — царапины и трещины на дне или бортиках. Сигнализировать о негодности сковороды может также неоднородность покрытия.
«Если оно в отдельных местах светлое, а в других — потемнело, ее нужно менять», — приводит слова Парецкой издание «Доктор Питер».
Вздутие, пузыри или сколы также могут стать веским поводом для обновления посуды. Врач уточнила, что при всех перечисленных проблемах во время приготовления пищи могут выделяться опасные соединения.
Однако далеко не все дефекты можно разглядеть визуально. О них также может свидетельствовать тот факт, что еда начала прилипать ко дну или бортикам.
«В среднем стоит ориентироваться на срок службы простой сковороды в 1-2 года — при условии, что вы правильно ее используете, не повреждая покрытие», — заключила специалист.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, как правильно есть фейхоа. Ягоду рекомендуется тщательно вымыть под проточной водой, разрезать и употреблять в сыром виде. Подробнее — в нашем материале.
Двукратная чемпионка Европы по фигурному катанию Нина Петрыкина, представляющая Эстонию, рассказала, как относится к российским спортсменкам, с которыми ей приходится соперничать на международных соревнованиях. Фигуристка заявила, что хорошо относится ко…
Вице-премьер РФ Марат Хуснуллин заявил о том, что российские власти при необходимости способны донастроить механизм семейной ипотеки, параметры которой были пересмотрены с 1 октября. Об этом в четверг, 1 октября,…
Холдинг «Швабе», являющийся частью Ростеха, и компания NtechLab, выступающая технологическим партнером Госкорпорации, заключили договоренность о проведении совместных разработок в сфере информационных технологий. Подписание соглашения о сотрудничестве состоялось в ходе форума…
Президент РФ Владимир Путин, выступая на пленарной сессии дискуссионного клуба «Валдай», заявил о том, что атаки на российские нефтеперерабатывающие заводы обернулись для экономики страны потерей порядка одного процента ВВП. Об…
В Пермском крае отменили ограничения, которые действовали при продаже дизельного топлива на автозаправочных станциях. Ситуацию с обеспечением региона топливом обсудили 1 октября на заседании оперативного штаба в Перми. В обсуждении…
Российские авиакомпании могут получить официальное право продавать больше билетов, чем предусмотрено мест в самолете. Речь идет об овербукинге — практике, при которой перевозчик рассчитывает, что часть пассажиров откажется от поездки…