Распрощаться со старой сковородой следует, если на ее поверхности стали заметны некоторые изменения, предупредила патофизиолог Елена Парецкая.
Врач призвала обращать внимание на дно сковороды. Если там заметны проблески металла или оно погнулось, то такую посуду следует выбросить. Еще одна причина — царапины и трещины на дне или бортиках. Сигнализировать о негодности сковороды может также неоднородность покрытия.
«Если оно в отдельных местах светлое, а в других — потемнело, ее нужно менять», — приводит слова Парецкой издание «Доктор Питер».
Вздутие, пузыри или сколы также могут стать веским поводом для обновления посуды. Врач уточнила, что при всех перечисленных проблемах во время приготовления пищи могут выделяться опасные соединения.
Однако далеко не все дефекты можно разглядеть визуально. О них также может свидетельствовать тот факт, что еда начала прилипать ко дну или бортикам.
«В среднем стоит ориентироваться на срок службы простой сковороды в 1-2 года — при условии, что вы правильно ее используете, не повреждая покрытие», — заключила специалист.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, как правильно есть фейхоа. Ягоду рекомендуется тщательно вымыть под проточной водой, разрезать и употреблять в сыром виде. Подробнее — в нашем материале.
Организаторы чемпионата Европы по боксу в Софии применили дисциплинарные меры к украинской делегации после инцидента во время церемонии награждения в весовой категории до 48 кг. Об этом рассказал главный тренер…
Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о возрастающей значимости концепции Большого евразийского партнерства, передает РИА Новости. Глава государства подчеркнул, что данная интеграционная инициатива становится…
Нурия Дианова, занимающая должность исполнительного директора автономной некоммерческой организации Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», а также являющаяся диетологом, гастроэнтерологом первой категории, гепатологом и психологом пищевого поведения, поделилась своим мнением о…
Президент России Владимир Путин выступил с заявлением о том, что мировое устройство не предопределено к хаосу. Это прозвучало в ходе пленарного заседания международного дискуссионного клуба «Валдай», о чём сообщает РИА…
Президент России Владимир Путин на пленарной сессии международного дискуссионного клуба «Валдай» заявил о назревшей необходимости пересмотра и актуализации международных норм ведения боевых действий, передает РИА Новости. Глава государства обратил внимание…
Регулярное употребление кофе может быть связано с изменениями в составе кишечной микробиоты, обмене веществ и эмоциональном состоянии человека. К таким выводам пришли специалисты Университетского колледжа Корка. Результаты исследования были опубликованы…