Сегодня, 22 мая, отмечается День суши и роллов — лакомств, которые плотно вошли в рацион большого количества россиян. В наше время практически каждый ресторан имеет в своем меню как минимум несколько позиций этого японского блюда. Особенно его любят потреблять в теплое время года, которое уже наступило.
Однако изысканное кушанье может стать причиной возникновения опасных заболеваний, вызванных микроорганизмами, предупреждает врач-паразитолог Эдуард Бартули. В интервью Общественной службе новостей он отметил, что заражение происходит из-за потребления содержащейся в суши сырой рыбы.
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд»
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд, — заявил эксперт. — Я всегда говорю своим пациентам, что если они хотят избавиться от паразитов раз и навсегда, то им стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты — ведь они зачастую содержат в себе возбудителей клонорхоза и описторхоза. Проще говоря, это так называемые печеночные сосальщики, которые питаются клетками органа и ухудшают его функции. Клиническая картина заболевания может быть разная: боль в правом подреберье, нарушение пищеварения, диарея или, наоборот, запоры, утомляемость, слабость, депрессия».
Чтобы избежать подобных проблем, врач рекомендует подвергать рыбу воздействию высоких температур — не менее 290 градусов по Цельсию.
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы»
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы, — посетовал паразитолог. — И это большая проблема. Мы же не японцы, которые добавляют в свои суши специфические острые добавки, которые наш человек просто не сможет употреблять в пищу. Можно сказать, что у них уже генетическая предрасположенность к этим продуктам. Да и с паразитами они живут вполне нормально, в отличие от нас».
Ранее Эдуард Бартули рассказал, какими паразитами могут наградить человека городские реки. Врач категорически не советует в них купаться.
Социальный фонд России оплатил дополнительные выходные 130 тысячам родителей детей-инвалидов. В текущем году поддержка предоставлена уже 77 тысячам родителей. Об этом пишет ТАСС. Работодатель оплачивает четыре дня в месяц (в…
Известный продюсер Максим Фадеев переписал на свою супругу Наталью и 28-летнего сына Савву почти все свое недвижимое имущество. По информации SHOT, артист скупал недвижимость с начала 2000-х в Москве и…
Бывший украинский нардеп Спиридон Килинкаров в комментарии «Газете.Ru» заявил, что видео с главой офиса президента Украины Кириллом Будановым*, прыгающим с газовой вышки в Черное море, является пиар-кампанией, нацеленной на президентскую…
В Сызрани продолжают разбирать завалы дома после попадания в него украинского беспилотника. Подробностями поделился Telegram-канал Mash. По имеющимся данным, в процессе разбора завалов обнаружили тела взрослого и ребенка. Предварительно, дрон…
В Крыму задержан житель Волгоградской области по подозрению в передаче украинской военной разведке данных о расположении подразделений Вооружённых сил РФ в Севастополе. Об этом сообщили в пресс-службе управления ФСБ по…
В Москве сотрудники ФСБ задержали 45-летнего россиянина, планировавшего по заданию украинских кураторов взорвать самодельное взрывное устройство у объектов Минобороны. Мужчина инициативно установил контакты с боевиками, прибыл в Москву для совершения…