Сегодня, 22 мая, отмечается День суши и роллов — лакомств, которые плотно вошли в рацион большого количества россиян. В наше время практически каждый ресторан имеет в своем меню как минимум несколько позиций этого японского блюда. Особенно его любят потреблять в теплое время года, которое уже наступило.
Однако изысканное кушанье может стать причиной возникновения опасных заболеваний, вызванных микроорганизмами, предупреждает врач-паразитолог Эдуард Бартули. В интервью Общественной службе новостей он отметил, что заражение происходит из-за потребления содержащейся в суши сырой рыбы.
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд»
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд, — заявил эксперт. — Я всегда говорю своим пациентам, что если они хотят избавиться от паразитов раз и навсегда, то им стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты — ведь они зачастую содержат в себе возбудителей клонорхоза и описторхоза. Проще говоря, это так называемые печеночные сосальщики, которые питаются клетками органа и ухудшают его функции. Клиническая картина заболевания может быть разная: боль в правом подреберье, нарушение пищеварения, диарея или, наоборот, запоры, утомляемость, слабость, депрессия».
Чтобы избежать подобных проблем, врач рекомендует подвергать рыбу воздействию высоких температур — не менее 290 градусов по Цельсию.
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы»
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы, — посетовал паразитолог. — И это большая проблема. Мы же не японцы, которые добавляют в свои суши специфические острые добавки, которые наш человек просто не сможет употреблять в пищу. Можно сказать, что у них уже генетическая предрасположенность к этим продуктам. Да и с паразитами они живут вполне нормально, в отличие от нас».
Ранее Эдуард Бартули рассказал, какими паразитами могут наградить человека городские реки. Врач категорически не советует в них купаться.
Российские вооружённые силы нанесли удары по объектам украинской армии в Днепропетровске, Запорожье и Полтавском районе. Информацию об этом распространил Telegram-канал «Военкоры русской весны». Атака охватила несколько регионов и была направлена против инфраструктуры, задействованной Вооружёнными силами…
Новый этап поисков семьи Усольцевых стартовал в Красноярском крае, однако криминалист Михаил Игнатов считает, что искать пропавших супругов с дочерью следует не в тайге. В беседе с aif.ru он предположил,…
Поездка в Батуми зимой обернулась для российского туриста психологическим испытанием. Мужчина посетил Грузию в конце января — начале февраля и почти все время сталкивался с дождями, туманом и пасмурной погодой,…
Депутаты КПРФ предложили ускорить процедуру взыскания налоговых долгов и сделать ее более автоматизированной. Соответствующие обращения направлены руководителю ФНС Даниилу Егорову и главе Центробанка Эльвире Набиуллиной. Авторы инициативы считают, что действующий…
Власти Соединённых Штатов Америки приняли решение передать финансовые активы Исламской Республики своим партнерам по Персидскому заливу. Об этом сообщает The Times of Israel со ссылкой на информированный источник. По его…
15-летний россиянин уже несколько дней живет в аэропорту китайского Гуанчжоу и вынужден просить деньги у прохожих. По словам подростка, два месяца назад он прилетел из Москвы по контракту с модельным…