Сегодня, 22 мая, отмечается День суши и роллов — лакомств, которые плотно вошли в рацион большого количества россиян. В наше время практически каждый ресторан имеет в своем меню как минимум несколько позиций этого японского блюда. Особенно его любят потреблять в теплое время года, которое уже наступило.
Однако изысканное кушанье может стать причиной возникновения опасных заболеваний, вызванных микроорганизмами, предупреждает врач-паразитолог Эдуард Бартули. В интервью Общественной службе новостей он отметил, что заражение происходит из-за потребления содержащейся в суши сырой рыбы.
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд»
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд, — заявил эксперт. — Я всегда говорю своим пациентам, что если они хотят избавиться от паразитов раз и навсегда, то им стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты — ведь они зачастую содержат в себе возбудителей клонорхоза и описторхоза. Проще говоря, это так называемые печеночные сосальщики, которые питаются клетками органа и ухудшают его функции. Клиническая картина заболевания может быть разная: боль в правом подреберье, нарушение пищеварения, диарея или, наоборот, запоры, утомляемость, слабость, депрессия».
Чтобы избежать подобных проблем, врач рекомендует подвергать рыбу воздействию высоких температур — не менее 290 градусов по Цельсию.
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы»
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы, — посетовал паразитолог. — И это большая проблема. Мы же не японцы, которые добавляют в свои суши специфические острые добавки, которые наш человек просто не сможет употреблять в пищу. Можно сказать, что у них уже генетическая предрасположенность к этим продуктам. Да и с паразитами они живут вполне нормально, в отличие от нас».
Ранее Эдуард Бартули рассказал, какими паразитами могут наградить человека городские реки. Врач категорически не советует в них купаться.
Министерство внутренних дел РФ предупредило россиян о распространении новой мошеннической схемы на сайтах объявлений. Об этом пишет ТАСС. По данным источника, злоумышленники после получения денег за покупку от своих жертв…
Профессор Хельсинкского университета Туомас Малинен заявил, что усиление ударов российских войск по объектам на Украине может ускорить завершение конфликта. Свою оценку он опубликовал в соцсети X*. По мнению ученого, после…
Колоссальные потери Вооруженных сил Украины (ВСУ) на харьковском направлении являются систематическими. Киев намеренно сделал этот участок фронта второстепенным, отправив туда наименее боеспособные части. Так считает советник Российской академии ракетных и…
Ким Ё Чжон, сестра лидера КНДР и заведующая отделом ЦК Трудовой партии Кореи, объявила ядерный статус республики окончательным и необратимым. Соответствующее заявление, распространенное Центральным телеграфным агентством Кореи (ЦТАК), стало ответом…
Вице-спикер Госдумы Анна Кузнецова заявила, что с 2014 года в результате агрессивных действий Киева погибло более 500 детей. Об этом пишет ТАСС. По словам парламентария, эта цифра не окончательная, поскольку…
Ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова в беседе с aif.ru сообщила, что последняя неделя июля в Московском регионе окажется под перекрестным влиянием атмосферных фронтов, что приведет к постоянной смене…