Сегодня, 22 мая, отмечается День суши и роллов — лакомств, которые плотно вошли в рацион большого количества россиян. В наше время практически каждый ресторан имеет в своем меню как минимум несколько позиций этого японского блюда. Особенно его любят потреблять в теплое время года, которое уже наступило.
Однако изысканное кушанье может стать причиной возникновения опасных заболеваний, вызванных микроорганизмами, предупреждает врач-паразитолог Эдуард Бартули. В интервью Общественной службе новостей он отметил, что заражение происходит из-за потребления содержащейся в суши сырой рыбы.
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд»
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд, — заявил эксперт. — Я всегда говорю своим пациентам, что если они хотят избавиться от паразитов раз и навсегда, то им стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты — ведь они зачастую содержат в себе возбудителей клонорхоза и описторхоза. Проще говоря, это так называемые печеночные сосальщики, которые питаются клетками органа и ухудшают его функции. Клиническая картина заболевания может быть разная: боль в правом подреберье, нарушение пищеварения, диарея или, наоборот, запоры, утомляемость, слабость, депрессия».
Чтобы избежать подобных проблем, врач рекомендует подвергать рыбу воздействию высоких температур — не менее 290 градусов по Цельсию.
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы»
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы, — посетовал паразитолог. — И это большая проблема. Мы же не японцы, которые добавляют в свои суши специфические острые добавки, которые наш человек просто не сможет употреблять в пищу. Можно сказать, что у них уже генетическая предрасположенность к этим продуктам. Да и с паразитами они живут вполне нормально, в отличие от нас».
Ранее Эдуард Бартули рассказал, какими паразитами могут наградить человека городские реки. Врач категорически не советует в них купаться.
В Махачкале трое людей в масках открыли огонь во дворе жилого дома, ранив двух человек. Об этом сообщает Telegram-канал Mash Gor. Известно, что нападавшие приехали на белой Lada по улице…
Министр Финансов Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент высказался по поводу начавшегося на прошлой неделе нападения Вооружённых сил на иранскую территорию, рассказав о ближайших целях данной специальной операции. В ходе диалога с местным телевизионным каналом Fox он проинформировал…
Пока США сосредоточены на давлении на Иран, Китай, похоже, готовит собственный стратегический шаг. По информации «Ридус», председатель КПК Си Цзиньпин утвердил проект социально-экономического развития на 2026–2030 годы, который предусматривает жесткие…
Экс-сотрудник Министерства Иностранных Дел Австрии Клеменс Фишер проинформировал о том, что лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не доволен тем, как проходит начатая Вооружёнными силами страны неделей ранее спецоперация в Ближневосточном регионе. В ходе диалога…
В Таиланде участились рейды полиции, особенно на Пхукете, и туристам из России стоит быть внимательнее. Проверяют документы, личные вещи и ищут вейпы и электронные сигареты, которые запрещены в стране. Нарушение…
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова предупредила о серьёзнейших проблемах, столкновение с которыми станет неизбежным для входящих в состав ЕС государств в обозримом будущем. В ходе диалога с РИА Новости она подчеркнула, что новый виток…