Сегодня, 22 мая, отмечается День суши и роллов — лакомств, которые плотно вошли в рацион большого количества россиян. В наше время практически каждый ресторан имеет в своем меню как минимум несколько позиций этого японского блюда. Особенно его любят потреблять в теплое время года, которое уже наступило.
Однако изысканное кушанье может стать причиной возникновения опасных заболеваний, вызванных микроорганизмами, предупреждает врач-паразитолог Эдуард Бартули. В интервью Общественной службе новостей он отметил, что заражение происходит из-за потребления содержащейся в суши сырой рыбы.
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд»
«Уберечься от этого можно лишь путем полного исключения из рациона данного вида блюд, — заявил эксперт. — Я всегда говорю своим пациентам, что если они хотят избавиться от паразитов раз и навсегда, то им стоит отказаться от привычки есть необработанные или малообработанные морепродукты — ведь они зачастую содержат в себе возбудителей клонорхоза и описторхоза. Проще говоря, это так называемые печеночные сосальщики, которые питаются клетками органа и ухудшают его функции. Клиническая картина заболевания может быть разная: боль в правом подреберье, нарушение пищеварения, диарея или, наоборот, запоры, утомляемость, слабость, депрессия».
Чтобы избежать подобных проблем, врач рекомендует подвергать рыбу воздействию высоких температур — не менее 290 градусов по Цельсию.
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы»
«К сожалению, сейчас, в летний период, все ринутся есть эти суши и роллы, — посетовал паразитолог. — И это большая проблема. Мы же не японцы, которые добавляют в свои суши специфические острые добавки, которые наш человек просто не сможет употреблять в пищу. Можно сказать, что у них уже генетическая предрасположенность к этим продуктам. Да и с паразитами они живут вполне нормально, в отличие от нас».
Ранее Эдуард Бартули рассказал, какими паразитами могут наградить человека городские реки. Врач категорически не советует в них купаться.
Публицист из Киева Виталий Глагола поделился подробностями о недавней скандальной ситуации, в ходе которой работники венгерский правоохранительных органов оказались вынуждены задержать в столице нескольких прибывших из-за границы и занимавшихся перевозкой наличности инкассаторов. На страницах в социальных сетях…
Уролог Алмаз Рахимов заявил, что среди алкогольных напитков именно пиво представляет наибольшую опасность для мужской потенции. Об этом пишет издание UfaTime.ru. По словам специалиста, одна из причин связана с содержанием…
Член Государственной Думы Российской Федерации Леонид Слуцкий обрушился с критикой на власти европейских государств, уличив их в попытках продвинуть политику ядерного «несдерживания» и разрушить хрупкий баланс сил на международной арене. В Telegram он подчеркнул, что происходящие в текущий момент…
Власти Китайской Народной Республики хотели бы, чтобы бушующее в Ближневосточном Регионе противостояние прекратилось как можно скорее, ведь они хотят и далее получать оттуда энергоносители, доставка которых оказалась временно невозможна. Об этом, ссылаясь на сохранивших анонимность представителей…
Бывшего первого заместителя министра обороны Руслана Цаликова проверяют на причастность к новым преступлениям коррупционной направленности. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на данные, полученные в ходе расследования. По информации издания,…
Владимир Зеленский рассчитывал на то, что Киев сможет избежать выполнения различных правил и быстро стать одним из полноправных членов ЕС, но в последнее время оказалось очевидно, что такой вариант различия событий невозможен. Об этом, ссылаясь на сохранивших…