В последние годы все чаще на полках магазинов можно наткнуться на консервы с диким мясом по удивительно низким ценам. Это вызывает волну вопросов и опасений среди потребителей: насколько безопасно употребление такого мяса? Возможно ли, что рынок заполнен диким мясом ненадлежащего качества?
На эти вопросы в беседе с ОСН ответил врач-паразитолог Эдуард Бартули.
«В первую очередь нужно вообще знать, кто их производит и доставляет. Что это за производства, как там осуществляется контроль за этими консервами. Какие фирмы это проверяют, регулируется ли это государством или нет», – указал специалист.
Бартули напомнил, что в РФ есть ГОСТы и если они соблюдаются, тогда дичь можно употреблять.
При этом, он отметил, что риск заразиться от дикого мяса в разы больше, чем если употреблять обычное фермерское мясо.
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом»
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом. В определённый период времени у них это происходит очень ярко. А потом есть определенные даты, когда эти животные наоборот не заразны. Либо трихинеллы малоактивны», – указал специалист.
Эдуард Бартули считает, что лучше подстраховаться и избежать употребления консервов из дичи.
Он также высказал и свое мнение относительно заметной доступности в последнее время таких продуктов.
«Мне кажется это просто такой маркетинговый ход. Чтобы люди переключились с птицы, по слухам напичканной антибиотиками, и мяса с гормонами на дичь. Ведь она гуляет на свежем воздухе, свободном пастбище. Только про трихинеллу, как правило, все забывают», – подчеркнул специалист.
Также, по мнению собеседника ОСН, в консервах с медвежьим мясом может быть обычная говядина или что-то вовсе не экзотическое.
Сэм Альтман, генеральный директор компании OpenAI, создавшей ChatGPT, в субботнем выпуске подкаста Relentless заявил, что развитие искусственного интеллекта перешло на этап, напоминающий сюжеты научно-фантастических романов. По его словам, мир оказался…
Новый главнокомандующий Вооруженными силами Украины Михаил Драпатый, по оценке российской дипломатии, не изменил тактики своего предшественника Александра Сырского. Такую позицию в беседе с RT озвучил посол по особым поручениям МИД…
Посол по особым поручениям МИД России Родион Мирошник охарактеризовал удар Вооруженных сил Украины по турбазе в Кирилловке Запорожской области как акт «преднамеренного цинизма». Соответствующее заявление дипломат сделал в беседе с…
Президент России Владимир Путин, выступая перед депутатами Госдумы, заявил, что все задачи специальной военной операции будут выполнены. Его слова прозвучали сегодня на встрече с парламентариями. Глава государства подчеркнул, что на…
Соединенные Штаты приостановили подготовку к масштабной военной операции против Ирана. Причиной стали опасения, что интенсивные удары приведут к критическому сокращению запасов ракет-перехватчиков для систем Patriot и других средств противовоздушной обороны.…
Президент России Владимир Путин заявил, что Запад перешел к террористическим методам борьбы с российским народом, не сумев добиться успехов на поле боя. Это утверждение прозвучало в понедельник на встрече главы…