В последние годы все чаще на полках магазинов можно наткнуться на консервы с диким мясом по удивительно низким ценам. Это вызывает волну вопросов и опасений среди потребителей: насколько безопасно употребление такого мяса? Возможно ли, что рынок заполнен диким мясом ненадлежащего качества?
На эти вопросы в беседе с ОСН ответил врач-паразитолог Эдуард Бартули.
«В первую очередь нужно вообще знать, кто их производит и доставляет. Что это за производства, как там осуществляется контроль за этими консервами. Какие фирмы это проверяют, регулируется ли это государством или нет», – указал специалист.
Бартули напомнил, что в РФ есть ГОСТы и если они соблюдаются, тогда дичь можно употреблять.
При этом, он отметил, что риск заразиться от дикого мяса в разы больше, чем если употреблять обычное фермерское мясо.
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом»
blockquote
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом. В определённый период времени у них это происходит очень ярко. А потом есть определенные даты, когда эти животные наоборот не заразны. Либо трихинеллы малоактивны», – указал специалист.
Эдуард Бартули считает, что лучше подстраховаться и избежать употребления консервов из дичи.
Он также высказал и свое мнение относительно заметной доступности в последнее время таких продуктов.
«Мне кажется это просто такой маркетинговый ход. Чтобы люди переключились с птицы, по слухам напичканной антибиотиками, и мяса с гормонами на дичь. Ведь она гуляет на свежем воздухе, свободном пастбище. Только про трихинеллу, как правило, все забывают», – подчеркнул специалист.
Также, по мнению собеседника ОСН, в консервах с медвежьим мясом может быть обычная говядина или что-то вовсе не экзотическое.
В Бонне, бывшей столице Западной Германии, неустановленный мужчина пытался въехать в ворота дипломатического представительства РФ на автомобиле. Об этом сообщила дипмиссия в своем телеграм-канале. Ему помешали полицейские, которые оперативно его…
Российский национальный лидер Владимир Путин выпустил указ, в рамках которого предоставил структуре «Америкэн Экспресс Банк» возможность осуществить ликвидацию в добровольном порядке. Об этом гласит документ, который был размещен на портале правовых актов. «Разрешить „Америкэн…
Экс-командующий 58-й армией ВС России генерал-майор Иван Попов, арестованный по делу о мошенничестве, находится в подавленном состоянии. Такой информацией делится Telegram-канал Mash, ссылаясь на сослуживцев генерала. Отмечается, что Попов бывал в окопах и общался с рядовыми бойцами. В последние…
Заместитель генерального секретаря НАТО Мирча Джоанэ в интервью газете Tagessspiegel подтвердил, что альянс не имеет планов по отправке войск на Украину. Он объяснил, что действие статьи 5 Североатлантического договора о…
Жители ряда российских городов заметили в ночном небе светящийся неопознанный летающий объект. Пользователи соцсетей публикуют соответствующие видеозаписи. НЛО заметили жители Краснодарского и Ставропольского краев, а также Калмыкии и Карачаево-Черкессии. На кадрах запечатлено, что за…
Первый зампред Комитета Госдумы по культуре, депутат фракции «Единая Россия» Денис Майданов, комментируя инициативу гроссмейстера Сергея Карякина о блокировке украинских песен, заявил о необходимости принять закон о гуманитарной безопасности. По…