В последние годы все чаще на полках магазинов можно наткнуться на консервы с диким мясом по удивительно низким ценам. Это вызывает волну вопросов и опасений среди потребителей: насколько безопасно употребление такого мяса? Возможно ли, что рынок заполнен диким мясом ненадлежащего качества?
На эти вопросы в беседе с ОСН ответил врач-паразитолог Эдуард Бартули.
«В первую очередь нужно вообще знать, кто их производит и доставляет. Что это за производства, как там осуществляется контроль за этими консервами. Какие фирмы это проверяют, регулируется ли это государством или нет», – указал специалист.
Бартули напомнил, что в РФ есть ГОСТы и если они соблюдаются, тогда дичь можно употреблять.
При этом, он отметил, что риск заразиться от дикого мяса в разы больше, чем если употреблять обычное фермерское мясо.
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом»
«Мясо животных-падальщиков, к коим относится медвежатина и лосятина, песцы, лисы, зайцы может быть заражено трихинеллёзом. В определённый период времени у них это происходит очень ярко. А потом есть определенные даты, когда эти животные наоборот не заразны. Либо трихинеллы малоактивны», – указал специалист.
Эдуард Бартули считает, что лучше подстраховаться и избежать употребления консервов из дичи.
Он также высказал и свое мнение относительно заметной доступности в последнее время таких продуктов.
«Мне кажется это просто такой маркетинговый ход. Чтобы люди переключились с птицы, по слухам напичканной антибиотиками, и мяса с гормонами на дичь. Ведь она гуляет на свежем воздухе, свободном пастбище. Только про трихинеллу, как правило, все забывают», – подчеркнул специалист.
Также, по мнению собеседника ОСН, в консервах с медвежьим мясом может быть обычная говядина или что-то вовсе не экзотическое.
Лидер киевского режима, Владимир Зеленский, может уйти в отставку в любой момент. Удивительно, что он до сих пор этого не сделал, признался член совета движения «Другая Украина», политолог Василий Вакаров.…
Актер Кэри-Хироюки Тагава был гражданином России и еще десять лет назад принял православие. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT. По данным источника, Тагава подал прошение о гражданстве в 2015 году. Тогда…
Российские войска нанесли удар «Искандером-М» по Кривому Рогу, родному городу Владимира Зеленского, поражено здание СБУ, где могли находиться серверы с секретными данными. Координатор николаевского подполья Сергей Лебедев считает, что в…
Наа 76-м году ушел из жизни выдающийся актер Кэри-Хироюки Тагава, запомнившийся многим благодаря воплощению образов харизматичных злодеев в культовых боевиках конца 80-х и начала 90-х годов. Причиной кончины стали последствия…
В городе Детройт, штат Мичиган, поставили статую Робокопа высотой в 3,3 метра. Об этом сообщает Associated Press (AP). По данным агентства, такая идея пришла местным жителям еще 15 лет назад.…
Регулярное употребление 4 или более чашек кофе в день приводит к сокращению продолжительности ночного сна. Однако при этом делает его значительно более глубоким. Такой вывод сделали ученые из Цюриха. Исследование…