Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до напитков. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкусный и пряный тыквенный латте, как в известной кофейне.
Тыквенный латте – необычный и вкусный вариант классического латте. «Осенним» и согревающим его делают пряные специи и добавление тыквенного пюре. Этот напиток можно встретить в меню многих кофеин в осенне-зимний период. Поэтому, чтобы далеко не идти предлагаем приготовить тыквенный латте дома.
Тыквенный латте
Ингредиенты:
– 200 мл кофе эспрессо;
– 400 мл любимого молока;
– 2 ст. ложки тыквенного пюре;
– коричневый сахар по вкусу;
– 10 гр ванильного сахара;
– 0.5 ч. ложки корицы;
– 0.35 ч. ложки молотого имбиря;
– 1/8-1/4 ч. ложки мускатного ореха.
Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Приготовьте порцию свежего эспрессо. Тыквенное пюре можно купить готовое, либо измельчить при помощи блендера печеную или вареную тыкву.
В сотейник налейте 300 мл любого молока. Добавьте 2 ст. ложки тыквенного пюре и специи: ванильный сахар, молотую корицу, молотый имбирь и натертый мускатный орех. Варите смесь на среднем огне. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и варите его еще 3-4 минуты.
Спустя время выключите огонь. Попробуйте смесь и добавьте сахар или мед по вкусу.
Для приготовления вкусной молочной пенки в отдельную емкость отмерьте 100 мл молока и на среднем огне прогрейте его до температуры 55-60°С. Если у вас нет кухонного термометра, просто опустите в жидкость кончик пальца. Если кожу слегка покалывает – температура около 60°С. Если вы перегрели молоко, то просто позвольте ему немного остыть.
Затем теплое молоко взбейте при помощи блендера с насадкой венчиком или миксером. Взбивайте 2-3 минуты до получения пушистой молочной пены толщиной 1-2 см.
В высокий прозрачный бокал влейте 1/3 горячего кофе. Затем добавьте тыквенно-молочную смесь, недолив до конца стакана примерно 1,5 см. Выложите сверху молочную пенку. При желании можно посыпать напиток щепоткой корицы.
Член комитета Госдумы по обороне Андрей Колесник в беседе с изданием Ридус высказался о заявлении главы европейской дипломатии Каи Каллас. Ранее она допустила возможность перекрыть въезд в страны Евросоюза всем…
Премьер-министр Пакистана Шехбаз Шариф рассказал о том, что 19 июня, в Швейцарии, США и Иран подпишут соглашение о прекращении боевых действий. Спустя несколько часов, иранское информационное агентство Mehr опубликовало основные…
В Уфе спасатель Роман Беляев за один час предотвратил гибель двух человек на озере Кашкадан. Информацию об этом опубликовала пресс-служба Управления гражданской защиты города в своём Telegram-канале. Первый вызов поступил…
Россия одержала победу в международном арбитраже по делу о правах прибрежного государства в Черном море, Азовском море и Керченском проливе. Об этом сообщили в Министерстве иностранных дел РФ. По данным…
Директор СВР России Сергей Нарышкин заявил, что ведомство ведет контакты с Центральным разведывательным управлением США. Об этом пишет ТАСС. По словам Нарышкина, взаимодействие между разведывательными ведомствами двух стран сохраняется, хотя…
Глава европейской дипломатии Кая Каллас сделала заявление, в котором признала, что принятые против России санкции не смогли мгновенно разрушить ее экономику. В распространенном пресс-службой Европейской службы внешних действий обращении говорилось,…