фото: Изображение от boyarkinamarina на Freepik
Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до напитков. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкусный и пряный тыквенный латте, как в известной кофейне.
Тыквенный латте – необычный и вкусный вариант классического латте. «Осенним» и согревающим его делают пряные специи и добавление тыквенного пюре. Этот напиток можно встретить в меню многих кофеин в осенне-зимний период. Поэтому, чтобы далеко не идти предлагаем приготовить тыквенный латте дома.
Тыквенный латте
Ингредиенты:
– 200 мл кофе эспрессо;
– 400 мл любимого молока;
– 2 ст. ложки тыквенного пюре;
– коричневый сахар по вкусу;
– 10 гр ванильного сахара;
– 0.5 ч. ложки корицы;
– 0.35 ч. ложки молотого имбиря;
– 1/8-1/4 ч. ложки мускатного ореха.
Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Приготовьте порцию свежего эспрессо. Тыквенное пюре можно купить готовое, либо измельчить при помощи блендера печеную или вареную тыкву.
В сотейник налейте 300 мл любого молока. Добавьте 2 ст. ложки тыквенного пюре и специи: ванильный сахар, молотую корицу, молотый имбирь и натертый мускатный орех. Варите смесь на среднем огне. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и варите его еще 3-4 минуты.
Спустя время выключите огонь. Попробуйте смесь и добавьте сахар или мед по вкусу.
Для приготовления вкусной молочной пенки в отдельную емкость отмерьте 100 мл молока и на среднем огне прогрейте его до температуры 55-60°С. Если у вас нет кухонного термометра, просто опустите в жидкость кончик пальца. Если кожу слегка покалывает – температура около 60°С. Если вы перегрели молоко, то просто позвольте ему немного остыть.
Затем теплое молоко взбейте при помощи блендера с насадкой венчиком или миксером. Взбивайте 2-3 минуты до получения пушистой молочной пены толщиной 1-2 см.
В высокий прозрачный бокал влейте 1/3 горячего кофе. Затем добавьте тыквенно-молочную смесь, недолив до конца стакана примерно 1,5 см. Выложите сверху молочную пенку. При желании можно посыпать напиток щепоткой корицы.
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг в понедельник, 29 апреля, заявил, что Киеву нужно больше систем ПВО и боеприпасов к ним. Он отметил, что обещаний по поставкам систем ПВО и боеприпасов Украине…
Отставной украинский генерал Сергей Кривонос в эфире телеканала «Прямой» выразил недовольство ситуацией у Очеретино. «То, что мы имеем, — это серьезный системный провал», — заявил он. По его словам, переход…
Взятие ВС РФ села Семеновка под Авдеевкой поможет усилить давление на группировку армии Украины в Карловке. Об этом заявил советник главы ДНР Игорь Кимаковский, сообщает ТАСС. Семеновка открывает возможность российским…
На северо-востоке Украины и в Полтавской зафиксировали ряд взрывов. Об этом сообщил глава областной военной администрации Филипп Пронин в соцсетях. Глава упомянул, что гром взрывов доносится со стороны Миргородского района.…
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг в понедельник, 29 апреля, прибыл в Киев, сообщает пресс-служба альянса. Уточняется, что в столице Украины он даст совместную пресс-конференцию с лидером киевского режима Владимиром Зеленским. Примечательно,…
Синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин рассказал о погоде в Москве в ближайшие дни. Он отметил, что до 1 мая будут теплые дни, сообщает RT. Он уточнил, что завтра и…