Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до напитков. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать вкусный и пряный тыквенный латте, как в известной кофейне.
Тыквенный латте – необычный и вкусный вариант классического латте. «Осенним» и согревающим его делают пряные специи и добавление тыквенного пюре. Этот напиток можно встретить в меню многих кофеин в осенне-зимний период. Поэтому, чтобы далеко не идти предлагаем приготовить тыквенный латте дома.
Тыквенный латте
Ингредиенты:
– 200 мл кофе эспрессо;
– 400 мл любимого молока;
– 2 ст. ложки тыквенного пюре;
– коричневый сахар по вкусу;
– 10 гр ванильного сахара;
– 0.5 ч. ложки корицы;
– 0.35 ч. ложки молотого имбиря;
– 1/8-1/4 ч. ложки мускатного ореха.
Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Приготовьте порцию свежего эспрессо. Тыквенное пюре можно купить готовое, либо измельчить при помощи блендера печеную или вареную тыкву.
В сотейник налейте 300 мл любого молока. Добавьте 2 ст. ложки тыквенного пюре и специи: ванильный сахар, молотую корицу, молотый имбирь и натертый мускатный орех. Варите смесь на среднем огне. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и варите его еще 3-4 минуты.
Спустя время выключите огонь. Попробуйте смесь и добавьте сахар или мед по вкусу.
Для приготовления вкусной молочной пенки в отдельную емкость отмерьте 100 мл молока и на среднем огне прогрейте его до температуры 55-60°С. Если у вас нет кухонного термометра, просто опустите в жидкость кончик пальца. Если кожу слегка покалывает – температура около 60°С. Если вы перегрели молоко, то просто позвольте ему немного остыть.
Затем теплое молоко взбейте при помощи блендера с насадкой венчиком или миксером. Взбивайте 2-3 минуты до получения пушистой молочной пены толщиной 1-2 см.
В высокий прозрачный бокал влейте 1/3 горячего кофе. Затем добавьте тыквенно-молочную смесь, недолив до конца стакана примерно 1,5 см. Выложите сверху молочную пенку. При желании можно посыпать напиток щепоткой корицы.
В МИД России оценили решение Молдавии покинуть СНГ. Об этом говорится в комментарии представителя ведомства Марии Захаровой на сайте министерства. Дипломат отметила, что Молдавия не первый год самоустранялась от работы…
Политик Сергей Миронов переживает из-за роста преступности с использованием холодного оружия. Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов в интервью «360.ru» выразил серьезную обеспокоенность тем фактом, что участившиеся случаи поножовщины представляют…
Военный блогер Юрий Подоляка оценил слова главы МИД РФ Сергея Лаврова, который заявил, что Великобританию следует называть просто Британией. По словам военблогера, приставка «великая» уже не соответствует текущей реальности, а…
Чиновники в американском министерстве войны недовольны планами президента США Дональда Трампа силой захватить Гренландию. Об этом, ссылаясь нга источники, пишет газета New York Times. В публикации сказано, что чиновники и…
Интернет-пространство заполонили маски и фигуры в полный рост с изображениями известных личностей, которые пользуются спросом на праздниках и тематических вечеринках. Сергей Глушко, более известный как Тарзан и супруг Наташи Королевой,…
В Новосибирской области в небе над районом деревни Жеребцово заметили редкое для этих мест полярное сияние. Об этом сообщает Сиб.фм. Отмечается, что его смог заснять астрофотограф Алексей Поляков. «Зеленая часть…