Осень — время сбора урожая, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от изобилия сезонных продуктов. Одним из таких осенних продуктов является тыква, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до салатов. Общественная служба новостей рассказывает, как сделать изысканный теплый салат с печеной тыквой, нутом и оливками.
Теплый салат с печеной тыквой, нутом и оливками
Ингредиенты:
– 800 гр тыквы;
– 1 средняя красная луковица;
– 5 столовых ложек оливкового масла;
– 2 чайные ложки красного винного уксуса;
– 1 чайная ложка лимонного сока;
– 1 чайная ложка мёда;
– 1–2 веточки орегано, петрушки и укропа;
– 60 г оливок;
– 40 г грецких орехов;
– 160–180 г вареного или консервированного нута;
– 40 г сыра феты;
– соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Для приготовления данного рецепта подготовьте все компоненты. Тыкву и лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. На противень выложите овощи, полейте их тремя ложками оливкового масла, посыпьте солью и перцем. Поставьте противень в разогретую до 230 °C духовку на 20–25 минут. Готовая тыква должна стать мягкой.
Для заправки смешайте уксус, лимонный сок, мёд, измельчённую зелень, оставшееся масло, соль и перец. Оливки нарежьте кружочками и порубите грецкие орехи.
В глубокую миску выложите орехи, добавьте заправку, нут, остывшие овощи, раскрошенную фету и все перемешайте.
Подавайте салат теплым, с рубленной петрушкой. При желании, блюдо можно посыпать тыквенными семечками.
Выбор между оформлением жилищного кредита и арендой квартиры остается актуальной дилеммой для многих российских семей, так как оба варианта имеют свои экономические преимущества в современных рыночных условиях. Хотя процентные ставки…
Писательница Дарья Донцова обратилась в правоохранительные органы после инцидента с собакой, которая напала на ее семилетнего внука Сашу. Инцидент произошел в подмосковном селе Дубцы, где собака породы акита-ину, находясь без…
Российский военкор Евгений Лисицын в своем Telegram-канале проанализировал встречу главы киевского режима Владимира Зеленского с представителями американского лидера Дональда Трампа. Журналист указал на расстановку сил в переговорном процессе, который, по…
Защита денег напрямую связана с безопасностью личных цифровых аккаунтов — электронной почты, «Госуслуг» и мессенджеров. Об этом агентству «Прайм» рассказала бизнес-архитектор департамента «Банки и финансы» компании «Рексофт» Елена Голяева. По…
Соковые диеты часто рекламируют как метод для «очистки организма», быстрого похудения или отдыха для пищеварительной системы. Хотя это звучит заманчиво, с точки зрения человеческой физиологии такой подход к питанию имеет…
Госдепартамент США намерен приобрести для Украины 150 крупнокалиберных пулеметов М2, которые планируется использовать мобильными огневыми группами для борьбы с беспилотниками и другими воздушными целями. Об этом стало известно РИА Новости…