Благодаря удачному вылову лосося и обязательной маркировке объёмы поставок красной икры на российский рынок выросли на 18%. По данным Центра развития перспективных технологий (оператор системы «Честный знак»), с начала путины было промаркировано более 7,3 тыс. тонн продукции.
Рыбаки отмечают, что вылов в 2025 году идёт значительно лучше, чем в 2024-м. По данным ВАРПЭ, на 1 сентября добыто почти 313 тыс. тонн тихоокеанских лососей, а к завершению путины ожидается около 330 тыс. тонн — на треть больше, чем годом ранее.
Президент ассоциации Герман Зверев прогнозирует, что производство икры составит около 21 тыс. тонн, что полностью покроет внутренний спрос.
Отмечается, что в нечетные годы уловы традиционно выше. Дополнительный эффект дала и система маркировки: за год из тени вышли 93 компании, ранее не учтённые государством.
Из-за неудачного сезона 2024 года, когда добыча упала почти вдвое, цены на икру резко выросли — в среднем до 6,4 тыс. руб. за кг, а продажи снизились на 43%.
В то же время вырос спрос на более дешёвые заменители: икру других видов рыб (+39%) и имитированную (+12%).
Ранее сообщалось, что к концу года свинина в России подорожает на 5-10 процентов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Азербайджане после 2020 года в календаре праздничных дат появились два Дня Победы — 9 мая, посвященного победе над фашизмом, и 8 ноября, отмечающему победу в Отечественной войне. Об этом…
Утраченный в годы Великой Отечественной войны фонтан «Самсон» из Нижнего парка Петергофа, скорее всего, был переплавлен. Об этом заявил генеральный директор государственного музея-заповедника «Петергоф» Роман Ковриков. По словам руководителя ГМЗ,…
Главком ВСУ Александр Сырский опубликовал развернутый пост, в котором попытался представить желаемое за действительность, однако лишь подтвердил неудачу вторжения украинских сил в Курскую область. Как отмечает «Военное обозрение», среди сообщений…
Дочь немецкого солдата Герберта Рихарда Роберта Голлуба Марианна Голуб, проживающая в Германии, поделилась историей спасения ее отца советскими военными в годы войны, передает РИА Новости. Герберт родился в Берлине в…
Максим Никулин, внук знаменитого актера, рассказал, что утром 9 мая Юрий Никулин всегда звонил фронтовым друзьям. Для него этот праздник был важнее дня рождения и Нового года, пишет thevoicemag. Актер…
Официальный представитель Министерства иностранных дел России Мария Захарова в интервью ТАСС заявила, что народ страны демонстрирует единство перед лицом угроз, исходящих от Владимира Зеленского. Дипломат ответила на вопрос о личном…